餐點整體中規中矩,尤其是湯咖哩的調味和配菜表現不佳,缺乏香氣且口感不搭。部分餐點如炸蝦天婦羅和燉豬肉湯咖哩皆不推薦,讓人失望。
店內環境稍顯擁擠且燈光昏暗,裝潢風格獨特,帶有微妙的美國街頭風格,但整體氛圍不夠吸引。
服務方面,由於人手不足,點餐和上菜速度較慢,影響用餐體驗。
其實這家沒有在我的口袋清單裡,只是因為隔壁的麒麟拉麵太多人排隊了,只好來嚐嚐看,中午用餐時間店內完全沒有人用餐,入座不需要排隊。
這家店是主打「北海道湯咖哩」,店內裝潢有點微妙,有種美國街頭的嘻哈感,燈光很昏暗,菜單設計還不錯,有附插圖算好理解。
我點的是元氣嫩雞湯咖哩,另外再加一隻雞腿🍗。
有點驚訝的是他的嫩雞湯咖哩是一整隻雞腿!我以為湯咖哩裡的雞肉是一般的肉塊,結果是雞腿,所以我總共吃了兩隻大雞腿😂
雞腿有點像水煮的雞腿肉,取的是整隻腿帶腿排的部分,肉質還可以,但本身的調味我覺得有點單調,有點像汆燙的白肉,而且跟湯咖哩的調性有點不搭,個人並沒有特別喜歡。
湯咖哩的部分,品嚐不到很明顯的多重香料味,有點可惜,而且湯咖哩裡面的配菜我也不是很喜歡。
強烈建議店家可以把小黃瓜拿掉,小黃瓜煮熟的口感要脆不脆要軟不軟,而且跟咖哩味道超不搭,吃到小黃瓜的時候覺得它本身濃重的味道跟質地把整個咖哩體驗都毀了哈哈(當然這只是我個人喜好,說不定有人很喜歡煮熟小黃瓜配湯咖哩)
整體來說,這家銀兔咖哩的用餐體驗不是很滿意,環境很微妙,餐點的肉有點失望,咖哩層次感不夠,配菜有點破壞體驗~
應該是不會再來用餐了
下次還是乖乖吃旁邊的麒麟拉麵🍜
午餐來到中山站,原本想吃拉麵,但發現實在排太多人,看旁邊這家湯咖哩評價不錯就來了。結論:完全不推。
我們入店時只有一桌,但店員只有一位,不論點餐、上菜都等了很久。現在缺工人手不足可以理解,不過餐點不行就不行了。
我點的是燉豬肉湯咖哩小辣,首先完全沒有辣味⋯我應該對辣味算敏感,但這真的一點辣味都沒有,問了同桌的也都說完全沒辣,不行~然後那個豬肉,完全沒燉爛,肉硬到不行⋯真的不推。
整體價位也偏高,我覺得餐點品質不到那個價。
很普⋯⋯真的建議去吃suage 的角煮湯咖喱(或柚子胡椒雞頸肉)試試看!
此次點炙燒培根高麗菜湯咖喱,推薦的中辣完全不辣,不太吃辣的同伴也說完全沒辣。也沒有炙燒培根也沒有炙燒香,就是一個稍微有點難咬的普通的厚培根!
湯頭不難喝,但就是少了一些香氣!
蔬菜給的配料也有點微妙,常見的櫛瓜、秋葵都沒有,但給了豌豆跟小黃瓜😂
然後店內的檸檬水,檸檬可能真的放太多,真的是超酸的常溫檸檬水😂
其實吃起來真的不便宜,但同樣價位 suage 更穩定不踩雷