其實這家沒有在我的口袋清單裡,只是因為隔壁的麒麟拉麵太多人排隊了,只好來嚐嚐看,中午用餐時間店內完全沒有人用餐,入座不需要排隊。
這家店是主打「北海道湯咖哩」,店內裝潢有點微妙,有種美國街頭的嘻哈感,燈光很昏暗,菜單設計還不錯,有附插圖算好理解。
我點的是元氣嫩雞湯咖哩,另外再加一隻雞腿🍗。
有點驚訝的是他的嫩雞湯咖哩是一整隻雞腿!我以為湯咖哩裡的雞肉是一般的肉塊,結果是雞腿,所以我總共吃了兩隻大雞腿😂
雞腿有點像水煮的雞腿肉,取的是整隻腿帶腿排的部分,肉質還可以,但本身的調味我覺得有點單調,有點像汆燙的白肉,而且跟湯咖哩的調性有點不搭,個人並沒有特別喜歡。
湯咖哩的部分,品嚐不到很明顯的多重香料味,有點可惜,而且湯咖哩裡面的配菜我也不是很喜歡。
強烈建議店家可以把小黃瓜拿掉,小黃瓜煮熟的口感要脆不脆要軟不軟,而且跟咖哩味道超不搭,吃到小黃瓜的時候覺得它本身濃重的味道跟質地把整個咖哩體驗都毀了哈哈(當然這只是我個人喜好,說不定有人很喜歡煮熟小黃瓜配湯咖哩)
整體來說,這家銀兔咖哩的用餐體驗不是很滿意,環境很微妙,餐點的肉有點失望,咖哩層次感不夠,配菜有點破壞體驗~
應該是不會再來用餐了
下次還是乖乖吃旁邊的麒麟拉麵🍜