這家餐廳的日本料理讓人驚艷,特別是生蛋生牛肉和出汁蛋捲,味道鮮美且用心調配。炒烏龍和骰子牛的口感及調味都令人回味無窮,整體用餐體驗絕對值得推薦。
已二訪⋯讓台南旅行更上一層樓的選擇
值得反覆品味、讓人感動的日本料理
這次5人用餐點了11道菜,絕對無雷而且深深感受到店家對料理的用心
生蛋生牛肉:新鮮的牛 麻油調味 配海苔 舒服
出汁蛋捲:就是必點必點必點,在別的地方絕對吃不到,沾美乃滋更提升滋味
炒烏龍:柴魚高湯鮮甜味,越吃越覺得調味好有深度,麵條的Q也是印象超深刻
雞皮仙貝:雞皮烘烤到超薄脆,入口時雞皮香味噴發!但完全沒有油膩感反而超清爽!
月見雞肉丸:像漢堡排一樣,內餡還有雞軟骨口感很讚
骰子牛:一份680元但值得點,超濃郁的奶油蒜頭調味,熟度控制到100分,會想要閉上眼睛感受牛肉油脂香味⋯(上一次來的時候有翼板牛排 同款調味,是我吃過最好吃的牛排,這次吃骰子牛部位比較有筋,但還是很感人的一份肉食料理)
炸玉米:很酷!剩最後一份,很幸運吃到
燒地雞(烤雞脖子帶軟骨)、烤小卷、山藥、山苦瓜炒蛋,也都是精緻又特別的料理,都可以再點一次的那種⋯⋯
反正這家店很扯!好吃到暈⋯去吃就對了!