台中忠孝路夜市的「味泉米糕」一直是我來這裡必吃的一家店，絕對有它的魅力。米糕的料很豐富，肉絲、肉燥、小鳥蛋等配料搭配得剛剛好，米粒的口感偏軟糯，滷汁香氣十足，滲入每一口米中，讓人一吃就停不下來。每次點米糕我都會配上一顆滷鴨蛋，這裡的鴨蛋真的非常有特色，蛋黃大又綿密，搭配起，堪稱絕配。

以前我還會再加點排骨湯，但這幾年價格一路攀升，現在米糕、湯和鴨蛋這一套要接近150元，著實讓人有點吃不消，所以這次就單純點了米糕和鴨蛋。另外這間店排隊人潮不少，但他們的出餐速度還算快，所以也不用等太久。

味泉米糕可以說是忠孝路夜市的經典小吃，但價格近期水漲船高，我還是會吃，不過就有種回不去的感受。只能說偶爾解解饞還是值得的。

位於忠孝夜市裡的名店味泉米糕，不管是google評論還是在地人口耳相傳，讓我非常期待，沒想到完全不合我的胃口。

米糕軟軟黏膩而且完全沒入味，一口咬下沒什麼味道好像在吃一團澱粉，全靠單薄的肉燥撐場。

甜辣醬吃起來不是東泉的，也蠻普通的，整體而言完全不行（會不會是今天剛好品質不好，我不知道）但我不會再二訪～