這間是位在中和南勢角夜市的 鑫享滷，主打的是中藥滷味，有內用座位區，現場整潔度不錯，店員也都蠻親切的。點餐後約等了15分鐘，雖然不是特別快，但出餐品質還算穩定。

滷汁的味道很特別，不是那種重鹹的路線，而是有點甘醇帶中藥香，吃起來不膩、也不會口乾舌燥。整體調味滿剛好，不需要自己另外加醬。

這次我點了
大豆皮 $25
蘿蔔 $25
洋蔥 $25
豬皮 $30
牛肉片 $50
鴨血 $45
香菇 $25
花椰菜 $30
娃娃菜 $30

總共10樣，花費 $285。照片中那碗鴨血滷得夠入味，上面還有酸菜提味，微辣帶香；另一碗乾滷的組合料很多，豬皮、洋蔥、香菇、花椰菜、牛肉片都有，搭配起來不會太油，蔬菜也保持了些脆感。

整體來說，是一間會讓人想回訪的滷味店。乾淨、實在、好吃，不用自己加什麼醬就已經很夠味了。蠻推薦可以現場內用，吃起來比較不會涼掉。

第一次吃，原本想吃的沒開，順便繞繞經過，看起來人蠻多人就試試看

🔹 細冬粉跟我想的不太一樣，之前吃的都是醬汁較少，這有點像湯了，味道適中，不會太鹹！

🔸其他料是放同一碗裡面，牛肉片不柴，大腸處理得蠻乾淨沒有腥味，但滷的也不夠味，火鍋料是可以自己湊3個20元，這點還不錯！但醬汁太鹹了，看起來除了醬汁以外上面應該還有放一圈類似醬油膏的東西，朋友點了口味淡我覺得吃起來剛好！

🔅結帳時一共228元，以一個人來說算豐盛，吃完滿有滿足感，但也不會特地再來吃，經過沒選擇的時候可以考慮！