高雄必吃火鍋推薦◉‿◉

這次是點：鮮蛤蜊+牛肉拼盤鍋 360$

📌 湯頭味道
這鍋清湯牛肉涮涮鍋，簡直就是鍋物愛好者（就是我本人）的天堂！湯頭清爽，完全不油膩，每一口湯都鮮甜。

📌 牛肉盤
牛肉盤的質量相當不錯，肉片都是老闆娘親手現切（用機器），肉質鮮嫩，涮過後8分熟吃下去剛剛好。每片牛肉都帶有微微的油花，口感豐富，咬下去時不油膩又有肉香。

📌 鮮蛤蜊盤
蛤蜊大且鮮嫩，涮煮過後口感彈牙，超級讚。蛤蜊鮮甜的味道完全融入湯中，而且不會有沙或是不乾淨，海鮮愛好者可以選擇👍。

📌 鮮蔬拼盤
鮮蔬拼盤也是非常豐富，裡面有大量的新鮮高麗菜和茼蒿，還搭配了些許金針菇及火鍋料。這樣滿滿一盤菜，絕對讓你吃得過癮，根本不用擔心食材不夠，菜量十足，完全滿足每個食客的需求。涮煮後，蔬菜保留了最鮮嫩的口感，搭配清湯的湯頭，吃上一口真的是舒爽又美味。

📌 甜點：綠豆蒜湯
這次的甜點是「綠豆蒜湯」，綠豆和綠豆仁的口感都很不錯，綠豆仁煮得綿密，入口即化，綠豆的甜味也很足。不過，如果你偏好較清爽的口味，這款甜點可能會略顯甜膩。建議喜愛甜食的朋友一定會很喜歡，像我這樣稍微偏好清淡的，可能會覺得甜度略高一些。

📌整體評價
無論是湯底的清爽、牛肉的鮮嫩，還是每道食材的精緻，都能讓你感受到店家對美食的用心。
不僅在食材和湯頭上用心，連服務也超級貼心🥹
餐廳採用吧台式的小火鍋設計，讓每一位顧客都能享受到最細緻的服務。老闆們會親自幫你調火候、加湯、加醬料，讓整體用餐過程更為順暢且充滿溫度。
尤其在這個每間店雞蛋都要額外收費的時代，他們居然每鍋都附上一顆雞蛋🥚，簡直開心死..
價格方面，一人約200-400元，算是評價又好吃的火鍋，非常划算，適合家庭聚餐或與朋友小聚，來這裡一定不會失望！👌