🚩碧潭廣場地下室 經濟實惠的烏龍麵店

假日到碧潭和美山爬山，爬完沒力氣再走去遠點的地方覓食了。除了面河那排頗貴的景觀餐廳，新店捷運站共構的DCC碧潭廣場也有好幾間可選擇。碧潭廣場自2019年底開幕，到現在2F店面已經換了好幾輪，而B1的丸亀製麵則是持續營業了3年多，應該是有其獨到的優點。

點餐流程是先於右邊料理區排隊，向店員點餐再往左推到櫃檯結帳，提供現金與信用卡支付。（憑隔壁全聯結帳發票中碗升級大碗免費，可省30元）付款後到牆面後的佐料區加蔥等調料。內用區是和其他店面共用的，空間寬敞明亮，座位很多，但未點餐就占用位置的人也很多，建議要先找好座位。

以下是餐點的心得：
時蔬豬肉烏龍麵：烏龍麵咬勁帶點Ｑ，放了滿滿的青菜和薄豬肉片，非常健康的搭配，湯頭是柴魚味，喝完還可以再加，溫和但吃起來不夠過癮（太平淡了🤨）
照燒雞肉丼：炸雞塊淋上醬汁上面放一顆溫泉蛋再撒海苔絲，肉上面醬汁是偏甜？但吃起來不太搭，飯沒有鹹的醬汁可以配，是有點濕軟的白飯，這道不太OK，不推😕
40元升級湯烏龍麵：中碗的最簡單烏龍麵+湯，純粹填飽肚子用。
炸物：秋葵、白身魚、花枝，都是事先炸好放著，但炸皮不會過硬或過軟。普通的好吃。

這次點的餐點比較基本款，沒留下深刻的印象，屬於路過但不會專門跑來吃的店。但比B1周邊的幾家店，丸亀的餐點選擇多而且價格合理，我們在用餐的時候客人排起了頗長的隊伍，廚房出餐很快服務態度也很好，算是良心店家。