在花蓮最喜歡的早午餐店之一，也是少數有墨西哥料理選擇的店家。
位在花蓮的文教區-美崙。
中午有時間的空檔喜歡到這邊用餐，特別喜歡被安排到窗邊享受陽光！
只是營業到1400，不能太晚來。
另一側的用餐區光線沒那麼明亮，但是充滿了濃濃的美國鄉村風格
菜單有非常多選項，個人最愛起司青蔬馬鈴薯和蛋捲類。
鬆餅的量相對蠻大的，除了點的口味外還會有糖漿可以選用。也有附鹹的肉類或優格可以搭配，可以依個人口味做調整
優格沾醬真的很棒，馬鈴薯烤的焦焦的，加優格沾醬真的很對味超好吃
店內也有特約合作出示服務證會有95折優惠 結帳前可以詢問一下 或是看一下旁邊牆壁的公告喔。