干貝佐蔬菜凍-干貝是預想內的好吃，我本人不喜歡吃菜但這個蔬菜凍還不錯。麵包覺得還好，不是我的菜。湯品點了起司焗烤洋蔥湯，蠻濃郁我蠻喜歡，雖然起司焗烤類到後面都會有點小膩但他在我還來不及膩的時候就被我吃完了。
這次點的主餐是沙朗牛排，師傅推薦三或五分熟，點了五分熟覺得還不錯，軟嫩不柴。
甜點部分蠻特別的，我第一次吃這種甜點不知道如何確切形容他，總之裡面有栗子、水果…，整體蠻甜味道是好的但口感很特別。
家人生日有送一個生日蛋糕，是冰淇淋佐起司蛋糕。
餐廳整體氣氛良好，服務也不錯，雖然感覺餐點品項比較少一點，但份量部分對我來說剛好，不會飽到不舒服。

location 台北市中山區

晶華酒店的餐廳一直以來都是我有關注的餐廳
今天跟家人一起來餐廳過生日
就定了這間餐廳
整體來說我個人認為蠻失望的
最主要的原因是服務不到位
以下有幾個點
1.電話響不停沒人接
是因為我的家人在停車等候的時間比較長
我自己午休才能過去
擔心會有一點點遲到
所以想先打電話告知餐廳
總機幫我轉過去之後 響了超級久 至少3分鐘
太久了我就算了 我後來又打了一次打給總機
告知這狀況 才有人回電
雖然我們最後是全員都沒人遲到就是了🤔

2.鐵板燒師傅的互動幾乎沒有
對我來說鐵板燒跟牛排店最不同的體驗
就是師傅的介紹與烹調的互動性
不知道是我們這桌的師傅是不是很害羞的人
還是怎樣 完全沒有跟我們介紹食材
覺得超級可惜
對面的師傅比較多互動
有注意到別桌 覺得蠻可惜的
餐點的介紹完全由服務的人員協助
但因為需要放每個人 所以語速快
比較偏向沒有情緒
因為也吃過五星飯店的餐廳
覺得五星飯店的餐廳最強大的地方都是貼心服務
但這次的體驗我覺得比王品集團的夏慕尼都還不如

接下來單純分享我自己比較有印象的餐點心得

🌟法式起司焗洋蔥湯
這應該是我所有裡面最喜歡的料理
溫度夠燙
然後洋蔥湯非常香
搭配起司的拉絲感
非常喜歡❤️
🌟太平洋明蝦佐蜂蜜芥末醬
算是能預期的味道
明蝦鮮甜 肉質有彈性
蜂蜜芥末醬帶出明蝦的另一個口味
切成三小塊方便入口 相當貼心
🌟菲力牛排
份量不多 口感軟嫩
確實如同網路看到的心得相同
能實在的感受到屬於菲力的口感
搭配的蒜味醬非常美味
完全是畫龍點睛之筆

整體來說這間對我來說是不會再去了
除非有人請客吧🤣🤣🤣
四五千塊的餐廳不是沒有吃過
但那麼失望的確實第一間
A cut 比他好吃更多 更推😂😂

如果是開車前往的話可能要提早蠻多的到達
排隊等候停車場入場稍微久了一點

開胃前菜是太平洋明蝦、北海道干貝佐蜂蜜芥末醬
干貝用起來是有感受到他生食級的威力
蔬菜凍吃起來還不錯 原本以為會沒什麼特別的
但是蔬菜還有juicy感讓我蠻訝異的
蝦子就是中規中矩但是蘆筍我感覺有點辣辣的（還是其實是蜂蜜芥末醬的關係

湯我選奶油蘑菇湯
還算不錯但是最後有點小膩
感覺沒有一個比較清淡的湯品有點可惜
三個選項都濃湯類型的

這次的主餐我選擇了菲力牛排五分熟
雖然服務人員推薦三分熟或五分熟
但是我覺得五分熟剛剛好（五星好評！

雖然肉的評價很不錯但是cp值感覺比較低一點點
但是還是適合約會慶祝的好地方
氣氛感還不錯

ROBIN’S鐵板燒位於晶華酒店二樓
雖然晶華酒店有附設地下停車場，不過用餐時間停車位可能都是滿的狀況，如果沒有提早到達應該沒辦法停到地下停車場（用餐這天停車場排隊大概排了25-30分鐘左右）

開胃小點是一口就可吃掉的份量，完全勾出食慾迫不及待想吃下一道菜！

沙拉的部分用蔬菜們做成菜凍的口感很不錯，完全可以吃出蔬菜的鮮甜，干貝煎到外圍有漂亮的顏色，但裡面卻又能維持生食級干貝的水分及口感！

法式起司焗洋蔥湯非常濃醇，起司份量剛好不會讓人覺得過膩（我本人沒有特別喜歡起司）

麵包部分也有上鐵板煎過，搭配上炒過的紅藜麥+奶油，算是蠻特別的的食感（不過我本人比較習慣沒有加上紅藜麥的味道）

菲力牛排是建議三分或是五分熟，後來我選了五分熟，分別附上蒜醬、胡椒以及阿里山的山葵，蒜醬的味道感覺最特別，跟牛肉一起入口並不會喧賓奪主的搶了牛排的味道，反倒跟牛排搭配的很好，胡椒部分搭配牛排吃起來就比較平常一點，山葵並不會太辣，嗆鼻程度也沒有太強，可以沾一點嘗試看看

由於沒有另外加點（如果覺得份量不夠的話也可以加點和牛炒飯之類的），用完主餐之後就可以等待他們整理飲料區之後去用甜點跟飲料。

今日甜點設計是水果凍裡面還有冰淇淋以及應該是用果汁打成的泡泡，整體口感很清爽融合，飲料的部分（忘記拍照了）我選的是洋甘菊茶，溫度適中舒服不會過燙。

可能因為訂位的時候有標明是慶生聚餐，最後還有提供一個慶生小蛋糕，上面的冰淇淋非常好吃下面感覺搭配的是鹽焦糖乳酪蛋糕，算是滿特別的風味！

整體來說用餐體驗不錯，不過如果考慮餐費整體CP值來說的話，可能比較低一點點！如果一起用餐有比較會吃的朋友，可能會需要另外加點炒飯份量會比較剛好！