這間餐廳的海膽新鮮美味,口感獨特,帶有Q感,沒有腥味且甜美,讓人印象深刻。
餐廳位於築地市場附近,氛圍友好,員工熱心,讓人感受到溫暖的服務。
店員友善且樂於提供資訊,讓顧客在詢問海鮮時感到受到重視。
這間店位在築地市場出了門口之後,大馬路往右走一小段距離就可以看到。特別的是那一天我們過去的時候,有三個店員,其中兩位阿姨他們都是用中文在講話的,經詢問之後發現他們是大陸人。所以我們再跟他詢問海鮮的一些資訊的時候,他們都還蠻熱心的會跟我們回答。
最後因為已經在築地的街上吃了很多東西了,所以我們決定點了一顆現開海膽。第一次吃到這種還帶著殼的海膽,用湯匙挖裡面的肉來吃,體驗特別的不一樣。然後這間的海膽吃起來沒有腥味,而且也很甜,最特別的是他的口感不是那種類似奶油的,反而是有一點像布丁,帶有一些Q感的,整體來說是好吃。