AI 店家摘要
餐點方面，炒下水的口感脆口，調味偏酸，適合喜歡酸味的人。鴨血湯清淡，雖然嫩但味道較淡，整體表現尚可。
餐廳的氛圍適合下班後小聚，價格合理，讓人感到輕鬆自在。
雖然來得較晚，但服務人員仍然友善，讓人感受到熱情的接待。
#內臟料理
#小聚餐
#炒下水
#酸味
#鴨血湯
評論
KerKer
LV 29|美食中隊長
晚餐1 人$195
超過 1 年前
這次來得比較晚 鴨肉相關的品項都賣完了 有點可惜
這次點了 炒下水$130 白飯$15 鴨血湯$50
白飯$15
先講白飯 以這個價格來說不算大碗 但也是夠吃了
白飯是比較濕軟的類型
即使我這次幾乎快收店了才來用餐 也不會乾乾的
炒下水$130
應該是鴨胗之類的內臟 拌炒芹菜
另外有仿一點點的姜絲和蒜頭
鴨胗本身口感比較脆口 稍微有點不好咀嚼
芹菜本身有點老
優點是雖然是內臟類 但處理得很好幾乎沒有腥味
調味上醋放得比較重 吃起來味道偏酸
鹹度滿適中的 稍微帶一點點辣 還是很下飯的一道菜
鴨血湯$50
鴨血本身很嫩 沒什麼腥味 或是說其實沒什麼味道
湯裡面有放一些酸菜
但可能炒下水的醋放太重
這碗湯幾乎沒怎麼喝到酸菜的酸味
調味主要應該是胡椒
但整體調味有點太清淡 可能是為了解膩
整體來說 炒下水雖然偏酸 但我個人還滿喜歡這種酸口的味道
價格上也不算特別貴 算是下班可以小聚吃飯的店
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