餐廳以驢肉和牛肉為特色,驢雜湯和驢肝十分受歡迎,湯頭濃郁,涼拌驢肝口感紮實,驢腸麵的麵條為拉麵類型,整體口味不錯。
店面小巧,氛圍簡單,像家常麵店,適合親近的用餐體驗。
店內服務人員熱情友好,介紹詳盡,隨時保持微笑,令人感到受歡迎。
總是覺得出國就要吃一點當地特殊的食物,看到這間店的時候本來不覺得有什麼好特別的,但是我爸爸卻特別跑去看了菜單,發現這間店居然是專門賣驢子🫏肉和牛肉的!突然就覺得對這一類當地特色小吃感到了興趣…雖然我有一點害怕腥味,但是看我爸爸好像特別感興趣,所以就進去了!
店面小小的可以感覺出來就是簡單的🍜麵店,裡面有一個廚師,外面有一位專門跑堂的阿姨,阿姨人很客氣,介紹得很仔細,隨時保持笑臉回答我們各類的問題!
我們首先點了
❤️驢雜湯
我們首先點的就是這碗湯,他是搭配著燒餅一起當作一份,我後來好像挺習慣在中國大陸吃飯的時候他們常常整份餐點裡面幾乎都是碳水這件事,拿到燒餅的時候,我也就不再覺得很驚奇了,燒餅整個是粗糧做的,味道其實很乾,也難怪會配著湯一起提供,湯內的料其實還算挺豐富的,湯頭的味道也還算很不錯,聽說這一種驢炸湯是很補的,在這突然在北京遇到大風的晚上喝其實很不錯!
❤️驢肝
可能因為我家人有吃過,所以就特別推薦的這道菜,店內老闆娘聽到的時候還很開心地幫我們做成了涼拌的,他說一般這樣子大家都比較敢吃,確實這樣子的涼拌乾吃起來不會粉粉的很噁心,反而是有一點紮實的口感,吃起來還挺開胃的!
❤️驢腸麵
這碗湯麵用的麵是拉麵的類型,湯頭比剛剛的驢雜湯喝起來,更像一點牛肉湯,整晚的份量也真的非常充足,好險不會特別鹹,整體口味算是很不錯的!
這間店是我們在北京旅遊的期間,我爸爸唯一問起如果以後回來北京還能不能找回來的餐廳,看來我家人是真的很喜歡!如果大家有去北京,而且敢嘗試的話,我覺得可以去體驗看看的!