#三峽
先說結論
我只能說
能夠來吃真的太好了
我沒有錯過他
希望有來三峽的朋友也不要錯過他

若要說活到這歲數第一名的台灣拉麵
非梅林麵莫屬

初次到訪
裝潢呈現文青風+復古元素
店內舒服的配色，明亮的空間
有著幾個獨立的吧台位
一個獨立的用餐區
餐廳一偶的桌上是餐具及調味區
店內品項不多
主打的是自己製作的麵條
讓我很是期待啊❤️

今天點了辛口拉麵、漢方拉麵、黃金泡菜
泡菜先上桌
一份$60，份量足夠
不同於台式泡菜的脆口
酸度恰到好處，非常入味
會讓你一口接一口

漢方拉麵
呈現一種蒙古鍋的感覺
但更為強烈
湯頭非常濃郁
但跟日式拉麵比
沒有這麽鹹而且油膩感降低很多

辛口拉麵
上桌時嚇人的紅
第一口溫順
第二口就感覺到辣感漸漸散發出來
不是嗆辣，溫溫的
湯頭甚至不小心就能喝掉半碗

最讓我驚艷的是叉燒肉
很大片，吃起來很過癮
有些叉燒要到入口即化的程度有的是靠肥肉
但他的肉不肥，依然可以入口即化

麵條屬於細拉麵
口感很棒，Q彈好吃
因為麵條細
能夠緊緊吸附著湯汁
做為拉麵的麵真的太適合了

店內每個品項我都想試
下回會再來訪