說到花蓮有名的臭豆腐，大家可能會想到橋頭，但是個人認為橋頭要到玉里本店吃才會好吃。如果花蓮市區要吃臭豆腐的話，我會推薦這間胖嘟嘟，他是我的top3（先不要問另外兩家是誰，從缺🤣）。請Fooday先頒一個stinky tofu master 給我。

胖嘟嘟的主要菜色有三個，臭豆腐、豬血湯、古早味紅茶。每一道菜都環環相扣，因為你吃了臭豆腐就會想喝湯，喝了湯之後又會想要喝紅茶哈哈。

臭豆腐炸得稍微的酥脆，豆腐裡原本的節理也都吃的出來，而且整體的濕度適中，不會像有些臭豆腐會炸得太乾，就不好吃了。而且他的泡菜給的非常的多，泡菜殺手請不用擔心。喜歡吃鳳林韭菜臭豆腐的人客，也可以在這邊吃到好吃的韭菜臭豆腐，甚至比鳳林的好吃很多。

他的豬血湯裡面也放了非常多新鮮乾淨的韭菜，非常的搭。豬血本身也沒什麼腥味，還保有新鮮豬血該有的Q度，真的很推薦跟臭豆腐一起吃。

因為吃的時間有點晚，所以就沒有點古早味紅茶。不然一定也是很懷舊，很好喝的味道。