位於新竹市文化局後方的《麵宮浦島》，藏身在一條小巷中，我是用走路的方式前往，附近是否有停車位不太確定，建議如果開車來，可以先研究一下周邊巷弄，或直接用步行的方式最保險。

這次點的是他們的招牌之一《浦島蝦拉麵》。老實說，過去我曾在別家店吃過蝦味拉麵，當時被湯頭的腥味嚇到不行，這次時隔三年再戰，心裡還是有些猶豫。

結果這碗意外地可以接受，湯頭蝦味十足，但無腥味，是那種濃郁卻清爽、層次分明的好湯，不會讓人有一點負擔感🦐

叉燒表現也很優秀，無論是豬叉燒還是雞叉燒，都軟嫩多汁，入口即化。溏心蛋則是表層雖看起來有點偏熟，但中心部分依然半熟柔嫩，帶著淡淡醬香，十分不錯！

特別的是，我這次還加點了奶油，選擇在湯喝到一半時加入。加奶油後，湯頭變得更加醇厚綿滑，多了一層乳脂香氣，不過原味其實就已經非常順口，是否加奶油就看個人偏好。

總結來說，《麵宮浦島》的蝦拉麵非常適合第一次嘗試蝦湯底的朋友，湯頭收斂乾淨、叉燒與溏心蛋表現亮眼，加奶油也是一種升級版享受。這碗打破了我對蝦拉麵的恐懼！還不錯！