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麵屋和創 鷹流深夜拉麵

1.5
1 則評論
拉麵店 | $250~$250

AI 店家摘要

拉麵的肉量偏少,味道過於鹹,湯頭和麵條感覺分離,缺乏和諧感。整體口感不佳,令人失望。

店內空間非常狹小且昏暗,用餐體驗較緊迫,不是很舒適。

服務人員在送餐時有疏忽,未提供湯匙和水杯,服務有待改進。

#深夜營業
#拉麵
#狹窄空間
未提供
即將打烊 • 9:00 下午 • 開始營業時間 10:00 下午
未提供
現金

評論

Dixon
LV 39|美食大隊長
晚餐1 人$250
12 天前

總結:🌕🌗🌑🌑🌑
狄克森的Fooday嘴炮食記#266

這次要評論的是拉麵特輯
但是應該很少看到我給予一家店這麼低分吧!
沒錯這次的拉麵我覺得真的是太雷了
應該可以排上在我人生中覺得前幾名雷的拉麵店~~

如同其他的拉麵店一般
這家拉麵店也是需要排隊的
不過好處是大概等約莫15分鐘就可以入場~
畢竟前面排的組數也不多!

而且這間拉麵店的特色
大概就是他的營業時間有到深夜吧
也可以看到他是在大半夜還有營業的拉麵店!
所以是相當適合夜生活結束之後的朋友們來這邊試試看~

一樣他的點餐方式也是使用拉麵點餐機做點餐
這家拉麵店所提供的拉麵品項其實不多~
主打的是生薑拉麵風味~
並且在菜單上面可以有其他追加的點選選項
如果想要更多的肉
也可以在上面做加點
不過要注意的是原本的拉麵是沒有蛋的
所以如果愛吃蛋的朋友們
記得要加點糖心蛋喔

不過當天比較特別的是有非常多的品項都已經販售完畢~
尤其是想要加點糖心蛋以及其他的肉類
當天造訪是完全不能選擇的
當下只覺得有點可惜 畢竟時間還蠻早的
當時大概只是晚上約莫六點左右
結果就已經沒辦法吃到追加的肉了~

店內的空間其實非常的狹小
總共同時大概只能容納約莫七到八名客人
而且走道的空間只能容許一個人通過而已~

算是真的非常小的一間拉麵店
整體的氛圍也就是個趕快吃飽拉麵的感覺

但重點還是拉麵本身的風味以及食物的美味程度
當下送上來第一眼的感覺是

這個拉麵的肉量也真的是太少了吧!!
所以難道說不能加肉真的就是吃不到什麼肉嗎?~~~

但沒關係如果他真的很好吃我也是可以接受的
但結果吃完之後我只有一個想法
「這麼雷的拉麵店是怎麼生存下來的??」

除了拉麵本身的問題之外
當天在用餐的時候
店內的服務人員直接沒有給我湯匙以及水杯
湯匙的部分也是剛好隔壁的客人也沒有湯匙
跟工作人員反應之後
工作人員才發現沒有給到我們湯匙去做用餐
才趕緊遞上湯匙給我們使用….

所以這部分我覺得也是非常的誇張😂😂😂

整體來說我覺得這一間拉麵店真的是不用再來造訪
先不論服務方面或者是環境方面的部分
光是他的拉麵的內容以及口味風味
我是覺得不如把這些熱量拿來自己煮泡麵比較實在😂😂😂

各位朋友們真的是不用來呀~

食物:🌗🌑🌑🌑🌑
氣氛:🌕🌕🌑🌑🌑
服務:🌕🌖🌑🌑🌑
價格:🌕🌕🌖🌑🌑

⭐️食物部分
👉生薑鹽拉麵 $190
原本當天是想要點生薑辛味噌拉麵的
但就如同前面所說的
在還很早的時候這些品項就已經都賣完了
所以只能退而求其次的點鹽拉麵~

拉麵的部分就如圖中所可以看到的
裡面附贈的肉真的是少的可憐
大概就是兩三口的叉燒肉
和整碗麵裡面份量最大的大概就是一顆蛋吧
其他就是非常基本的拉麵麵條~

整體拉麵的口感麵條是還可以接受的
但是麵條以及拉麵湯頭本身以及其他的配料是完全分開的感覺
有種就是將這些東西組合起來放在一個碗裡面拿來吃
而且因為肉量真的是太少
到最後有種我就是在吃澱粉麵的感覺…
真的是相當不行啊…

另外因為這邊主打的也是蒜味鹽味湯頭
不過因為整個吃下來真的也是太死鹹了…
就連湯頭我也是沒辦法多喝幾口

所以這碗拉麵個人是在當下吃的相當的痛苦
完全不知道自己來這邊是吃什麼?
大概就是感覺我吃了兩塊叉燒肉
配上一顆糖心蛋 一片海苔
然後還有一整坨的麵😂😂😂
對了原本裡面這個拉麵麵是沒有蛋的
所以唯一我覺得最棒的部分是我加點的糖心蛋😂😂😂

所以在食物的部分我覺得是相當的不及格
完全是不推薦來這邊吃!

而且因為肉量真的太少
原本考慮要去加點一些肉,也因為缺貨而不能加點…

所以真的是不行啊~~

⭐️氣氛部分
店內的空間真的是相當的狹窄
不過很多拉麵店也是差不多的感覺
只是他又是更加的狹窄及昏暗😂😂

所以在用餐體驗上面
比較像是你進了一家要趕快吃完的拉麵店的感覺
所以在用餐體驗上面並不會非常的舒適喔!

⭐️服務部分
店家沒有提供什麼特別的服務
點餐的部分當然就是使用拉麵的自助點餐機去做點餐

而前面也有提到
在送上拉麵的時候居然沒有附上湯匙
在這個部分服務也是蠻扣分的~

⭐️價格部分
其實原本看到價格的時候覺得這一家的拉麵算是在台北蠻便宜的
但知道食物送上來的時候才發現
果然是便宜沒好貨啊~~

原本內建的拉麵是連一顆蛋都沒有
並且只配上兩塊少許少許的肉
這不就是擺明要我們去加點嗎?

加點不是問題
但是當天連肉也點不到
到底能吃到些什麼東西呢?😂😂😂

因此在價格部分我也不覺得是有便宜到哪裡去啦~~

⭐️整體來說
我覺得就是一個非常不推薦的拉麵店
現在的拉麵店其實也很多
真的是沒有必要來到這邊吃這個啊~~~

個人覺得是完全沒有任何來這邊的價值
大概唯一的價值就是他是深夜還有開吧😂😂😂

+78

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