🌶️麻辣大腸麵線

這次路過時，被店內鳥兒的叫聲吸引，順手點了小碗三寶麵線、椒麻五花肉和滷蛋。

🍜 小碗三寶麵線 - $80

這碗麵線非常特別，結合了粗細兩種麵線，帶來口感的層次豐富感。湯頭的芡勾較薄，味道偏向清甜，但加入豐富的香菜和蒜泥後味道更加濃郁。配料方面，大腸滷得入味，不過對於腥味敏感者可能會稍微有所感知。肉羹口感Q彈，但較難吃出肉的質感，而花枝羹則帶有爽脆的口感。

🐷 椒麻五花肉 - $70

這道五花肉搭配川式麻辣醬料，簡單而美味。醬料中麻香濃郁，辣味則在咀嚼後才逐漸昇華，是一種後勁十足的辣味。肉片與醬料的味道稍有分離，而下面的豆芽菜則中和了醬料的濃厚味道。

🏡 店內環境

店內空間佈置充滿民宅生活的氛圍，很多生活用品放置在店內，讓人感受到一種家的溫暖。店主養了許多籠鳥，增加了獨特的用餐體驗，雖然對於些許客人可能會有些許困擾，但對我來說，鳥兒叫聲成了用餐時的特別配樂。

總的來說，這家麵線店的品質相當不錯，尤其是麵線的性價比極高，而店內的椒麻五花肉則稍顯一般，且價格略顯昂貴。如果你喜歡在鳥群環繞的環境中品嘗美食，這裡絕對是一個不錯的選擇。