這家餐廳的韓式豬腳擁有柔嫩多汁的口感,外皮Q彈,搭配蒜蓉醬與小菜,味道令人讚不絕口。泡菜湯與手工拉麵也都新鮮美味,讓整體用餐體驗更加豐富。
店內氛圍熱鬧,因為其受歡迎程度,客人經常需要排隊等候,充滿當地人的熱情與活力。
服務人員親切且高效,會協助客人填寫等候表,確保每位客人都能順利就座,讓用餐過程更加愉快。
提到韓國美食,除了大家耳熟能詳的韓式拌飯、韓式炸雞和韓式烤肉外,你知道豬腳在韓國也非常有名嗎?韓式豬腳與台式和德式豬腳的不同之處在於,它通常會搭配沙拉、生蒜片和特製的韓式醬汁一起享用。而今天要介紹的是一家在韓國非常有名的豬腳店——「豬腳小姐」。這家店不僅是當地人心目中的排隊美食,還曾在人氣韓劇《來自星星的你》中亮相…
✅Real Garlic Jokbal:一道以蒜味為主的豬腳料理。這道菜將豬腳覆蓋上滿滿的蒜蓉醬和芝麻,不僅能去除豬肉的腥味,還增添了香氣。蒜蓉醬的味道溫和,不會感到辛辣,也不會在嘴裡留下蒜味。豬腳皮非常入味,與蒜蓉醬搭配,整體口味偏甜。此外,點任一道主餐都會附送小菜、生菜沙拉和泡菜湯加麵。泡菜湯上桌時已經含有泡菜,加入附送的麵條和豆芽後,變成豆芽泡菜湯。湯的味道可以想像,而手工拉麵令人驚艷,煮熟後的麵條韌性十足。
✅Hallabong Ade:韓國的一款橘子風味的蘇打飲料,橘子的味道十分濃郁。由於是氣泡飲品,甜度相對較高。
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這家店的豬腳份量非常大,而且不論是味道還是口感,都讓人讚不絕口。豬腳外皮軟嫩且Q彈,內部的肉質和油花保持白皙,色澤相當誘人。上桌時,豬腳幾乎已經去骨,切成片狀,每一口都柔嫩多汁,卻不至於軟爛。除此之外,店家贈送的小菜、沙拉和泡菜鍋也都不馬虎,食材新鮮,味道出色。由於這家店非常受歡迎,前往時記得先在店門外的等待表上填寫資料,等待店員叫號喔!