國華街這條線，根本是台南的美食軍火庫，隨便走幾步就一間排隊名店。「八寶彬 圓仔惠」就是那種你可能經過好幾次，心裡想說只是甜湯嘛，有需要每次都大排長龍嗎？結果真的走進去吃了之後，還真有點料。

先說燒仙草，本體是那種老派手路的風味，熱呼呼、滑順綿密，吃起來其實跟一般燒仙草差不多，是好吃沒錯，但我個人覺得沒到驚天動地那種。畢竟這間可是連續幾年拿米其林必比登推薦，讓我一度懷疑：米其林是不是走國華街吃一輪，就每家都頒一個？

不過他們家的湯圓真的有厲害。不只是Q彈，而是很難得地吃起來有入味，整顆湯圓的皮都吸附到湯的香氣，這點真的加分。而且店家態度非常親切，不管你點多點少都笑臉迎人，這個在觀光熱點還能保持這樣的態度，其實蠻不簡單的。

牆上滿滿的名人簽名，周杰倫也簽過，感覺來這邊朝聖一下好像也不算虧。整體來說，我不會說這是我吃過最強的燒仙草，但如果你想在國華街找個甜湯收尾，這間是個還不錯的選擇。

吃八寶彬嗎？走啊

🌟2023必比登美食
🌟台南八寶冰首選，超愛芋頭

今天來國華街的八寶彬
台南的「八寶彬圓仔惠」，該店共有3間，分別是綽號「圓仔惠」呂宸慧創辦的老店金華店，以及給三嫂經營的國華店、安平店。

走進八寶彬圓仔惠會看到招牌上寫的是「彬」而不是「冰」，據說店名是取自於老闆夫婦名字各一個字，加上專賣八寶冰，因此店名便被取為「八寶彬圓仔惠」

個人覺得蠻神奇的是最初同一個老闆，後來親戚接手，知名度打開後大家都很喜歡朝聖之名店，但創始店反而不太會有報導🤣🤣
不過個人覺得，三間店口味落差不大，國華店可能是老一輩的味道上會更甜一點點。

八寶彬圓仔惠的配料約二十幾種，包含招牌圓仔、蜜芋頭、粉粿、愛玉、仙草、杏仁、紅豆、綠豆、花豆、蜜蓮子、鳳梨、粉角及粉條等材料，配料均可任選，選超過5種類，每樣多5元。

八寶冰 💰60
今天依然是重點了密芋頭和湯圓，還吃了仙草、粉條愛愛玉，不得不說不管什麼時候吃品質都很棒，還是很好吃，每個料的味道都夠味，配料口味上比國華店在更甜一點

如果是重視餐點：蜜芋頭、湯圓真的超讚，我八寶冰的首選

如果是重視環境：老店，店內無冷氣

如果重視停車：汽、機車都不太好停車

如果是重視廁所：無

如果是重視排隊：速度很快，不用排隊太久

如果重視服務：普通

如果注重CP值：🌟🌟🌟🌟🌟
（單純探討食物跟價格）