今天爬完山下山後尋找食物吃，因為非常想吃義大利麵，所以找到了這一家在口袋名單上一陣子的店。整體來說口味不錯，還會想要下次再來吃吃看。運氣很好的在週日的晚上還有位子，不過只有吧台位。

到店裡以後，覺得店內的空間還蠻舒適的，而且吧台位可以看到廚師做菜的景觀。他的廚房是全開放式的，所以連炒麵的氣味，還有爐火的溫度其實都可以感受得到。算是一個蠻有趣的用餐體驗，可以很清楚的看到廚師怎麼準備完一排義大利麵的過程。雖然在Google Maps上有看到些許負評是有關開放式廚房讓用餐環境太熱，不過我覺得當天用餐的時候沒有遇到這個問題。

麵本身的味道挺好吃的，他的麵都是手工製作的義大利麵，有各種不同的外型，所以每一種口味想要的人應該都可以選擇到自己喜歡的麵體。會讓人想要下次再嘗試看看的，主要也是有各種不同的手工義大利麵會想要把菜單上的都試過一輪再來決定哪一種最適合自己。

FYI 地點在國父紀念館旁邊，交通其實非常的方便，不過假日的時候非常難停車，不建議開車前往。