鍋燒意麵味道適中，湯頭清甜，炸物和意麵搭配得宜。推薦加辣椒提升湯的層次感。
台南大排長龍的鍋燒意麵，經典的台南偏甜口味，我是吃的蠻習慣的，覺得蠻順口，湯很清甜，裡面除了炸魚、蔬菜、一顆蛋，麵份量充足，吃完超級飽，蠻喜歡他的辣，覺得蠻香的，個人推薦先吃一半原味再放辣進去，兩種口味一次滿足。
算是半開放空間，沒有冷氣再加上是湯麵，吃的時候會蠻熱的，因為人多店面空間不大所以通常會跟陌生人併桌，雖然每次去人都很多，但工作人員態度都蠻好的，喜歡鍋燒意麵的人可以試試看。
Location 台南市中西區 我心中台南鍋燒意麵界的王者 就算天氣再熱只要下台南 我想起了鍋燒意麵 還是會想要繞過去吃
🌟小碗鍋燒意麵 意麵就是那種不會泡的太爛 非常適中的口味 搭配炸物被泡在美味的湯品內 麵皮泡爛之後還是非常好吃 湯的味道非常清甜 非常推薦大家喜歡吃鍋燒的人可以來試試看喔 如果你吃到中間開始覺得有點膩 可以加一點辣椒 完全讓整個湯變成更高階的層次感 很推薦加辣椒喔！
因為我來的時候是平日 所以沒有排隊 但之前有時候遇到天氣比較冷 或者六日的話就有可能需要排隊 以上給大家參考
