北新地有家提供美味日本酒和料理的店鋪於去年12月開業，我去體驗了一下🍶

這家店只有吧台的座位，能看到廚房的工作情況，十分有趣🔥

由於在八樓，從店裡望出去的夜景也非常迷人🌃
這是一間非常受歡迎的店，那天去的時候已經坐滿了🈵

桃酒蘇打🍑
雖然是日本酒店，但我不太能喝酒，所以喝了甜酒🍑
味道甜美，容易入口，非常好喝🍑

這裡的日本酒種類繁多，在北新地算是相當實惠🍶

螢火蟹和油菜花的醋味噌拌🦑
螢火蟹彈牙濃厚，
油菜花的苦味不重，十分好吃，
與甜味的醋味噌搭配得相當出色，美味無比🦑

傳助穴子和筍子的清湯✨
湯頭味道柔和，十分美味
穴子燒得香脆，
筍子的口感爽脆很好吃，
還有厚實的炸蛋，口感也很好，
木芽的風味也令人驚豔，美味至極✨

刺身拼盤🐟
本鰹🐟
還包含了油脂豐厚的部位，口感濃郁如化般美味🐟
鰤魚🐟
新鮮爽口，脆脆的口感讓人覺得美味🐟
真鯛🐟
肉質柔軟濃郁，美味至極🐟
還現磨了山葵，風味極佳🔥

鰆魚的鹽燒🐟
配有明太子
金山寺味噌
✨
鰆魚在炭火上烤得外脆內嫩，味道美妙🐟
單吃也很有風味，但搭配明太子則更加辛辣，
金山寺味噌則偏甜，還能感受到麴的顆粒感，非常好吃✨

阿波尾雞🐔
搭配了柚子胡椒🐔
肉質多汁，口感恰到好處，與柚子胡椒的風味搭配得相當不錯，十分美味🐔

這裡有一種名為「白馬的騎士」的酒，讓我拍了照片🐎

這是一家有著年輕又亮麗的店主的店鋪，十分適合一個人前來☺️

店主活潑熱情，店內的氛圍也非常愉快，真是一家有趣的店😃