東京代表的高級燒肉集團「うしごろ」將首次在關西開店，所以我去了一趟🐮

我去了3月21日在梅田的新店「燒肉うしごろ梅田店」，位於梅北綠地3樓🐮

這裡直接與大阪站相連🚃

有名人的胡蝶蘭也送到了，店內有桌席和半個室，空間寬敞✨

這次我點了
梅田匠コース 15,800日元🐮

黑松露和和牛的清湯
★蟹和生海膽的和牛手捲加魚子醬
季節混合拌菜
茄子泡菜
精選和牛和魚子醬的煙燻生牛肉塔塔
★肩胛肉壽喜燒
加上松露
極品厚切牛舌
特選厚切肋條
沙拉
★牛里脊炸蛋三明治
加上松露
特選肋眼
精選部位的燒涮
石燒松露拌飯
★草莓慕斯布丁

黑松露和和牛的清湯🐮
蓋子一打開，裡面滿滿的都是松露✨
松露的香氣非常好，清湯也濃郁，超好吃的🙇
能吃到這麼多松露真的很幸福😍

季節混合拌菜🥗
底下放著蕨菜，和其他食材一起拌著吃🥬
裡面有長蔥、筍、紅心蘿蔔等，非常美味✨
木芽的風味清新可口🌿

茄子泡菜🔥
軟軟的茄子搭配韓國辣醬，非常好吃🍆🔥

蟹和生海膽的和牛手捲加魚子醬🦀🐮🍣
海苔上放著
大葉
紅醋的壽司飯🍣
和牛🐮
蟹🦀
海膽✨
魚子醬✨
非常奢華😍
一起捲起來吃，濃郁又好吃🥰
每一樣都濃郁好吃，彷彿在融化，但大葉讓味道更清爽，所有食材的味道都能分辨的很清楚，真的很美味✨

精選和牛和魚子醬的煙燻生牛肉塔塔🐮
裡面有奶油起司的塔塔🧀
煙燻肉質的美味和魚子醬的鹹味、奶油起司的濃郁完美結合，簡直好吃得融化🥰

肩胛肉壽喜燒 松露添🐮
把肩胛肉烤熟，沾上蛋黃醬，然後加上松露一起吃
搭配少量的米飯，捲起來吃🍚🐮
稍微烤過的肩胛肉軟嫩得像融化一樣好吃🐮
松露的香氣、蛋黃的濃郁和米飯的搭配都非常完美‼️
飯的一半與剩下的醬汁混合，做成蛋蓋飯，真是極品的蛋蓋飯🍚🥚

極品厚切牛舌
特選厚切肋條
兩者的厚度都相當驚人‼️
搭配檸檬🍋
辛辣味噌🔥
來享用✨
極品厚切牛舌內部的熟度恰到好處，切片後享用🐮
牛舌的脂肪多而少動，口感多汁，真的非常好吃✨
特選厚切肋條也烤得很透，不過因為其本身柔嫩，所以直接吃也很多汁好吃🐮
兩者與檸檬和辛辣味噌的搭配都非常合適🍋

沙拉🥗
うしごろ沙拉🥗
以生菜為主的芝麻醬沙拉
韓國海苔沙拉🥗
以蔥和生菜為主，搭配韓國海苔的辣醬沙拉
這兩道沙拉都是清新美味的🥗

牛里脊炸蛋三明治 加上松露🐮🥪
牛里脊炸蛋三明治上挖了很多松露🥰
生牛里脊炸牛排柔嫩濃郁，蛋也輕盈，松露的味道濃郁，真的美味無比🐮🥚

特選肋眼🐮
烤得剛好，搭配清淡的醬汁享用🐮
脂肪多汁，搭配稍微甜的醬汁也非常美味✨

精選部位燒涮🐮
將紅肉稍加燒烤，再搭配大根泥和藥味的清淡醬汁一起吃✨
酸酸的醬汁和濃郁的肉質非常搭，真的很好吃

石燒松露拌飯🔥
石燒鍋裡
米飯🍚
生肉🐮
炒蛋🥚
一起端上來，接著撒上大量的松露，然後一起攪拌共享🔥
米飯有鍋巴，部分地方卡脆，肉質稍微熟透，有生肉和熟肉的部分，蛋柔軟且十分美味✨
松露的香氣也非常濃郁，好吃得不得了✨

草莓慕斯布丁🍓
草莓做成花瓣的樣子，真的非常可愛🍓🌸
奶酪的風味與草莓的搭配完美，真的好吃得不得了🍓🧀

一切都是奢華且美味的，讓我震驚不已‼️
這是我人生中第一次吃這麼多松露❤️

店員的服務非常棒，不時來問候，定期更換烤網的體貼令人很感動💓

這間店未來一定會人滿為患，所以我建議大家盡早來光顧❤️