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蛋蛋蛋-蛋滿灌

3.5
1 則評論
中式料理 | $100~$100

AI 店家摘要

這裡提供的福建特色小吃如灌蛋、熱乾麵和百里香餛飩,味道鮮美,肉量足且無腥味,讓人感到滿足,特別推薦灌蛋湯,清爽可口。

#福建小吃
#手工特色菜
#熱乾麵
#百里香餛飩
#新開店
休息中 • 開始營業時間 11:30 上午 週三
現金

評論

跟著小胖吃胖胖
LV 16|美食小隊長
晚餐2 人$100
大約 2 個月前

🎉桃園就吃得到福建特色小吃🎉

🎉手工特色菜:灌蛋🎉

灌蛋:是屬於福建南平順昌的地方小吃🤩
是在鴨蛋裏面灌肉末,在福建順昌,逢年過節,當地人的餐桌上一定有這道:順昌灌蛋,寓言著團團圓圓、財源廣進,吃起來蛋中有肉👏

熱乾麵:熱乾麵是乾拌麵的一種。其麵身為鹼水麵輔以芝麻醬、蔥花、辣蘿蔔等各種配料,熱乾麵與山西刀削麵、蘭州牛肉麵、四川擔擔麵、華北炸醬麵並稱為中國五大名麵🤩

而這家店除了有特色小吃:灌蛋湯外,還有武漢熱乾麵跟店家自製百里香餛飩😋平常都在短影音能刷到的那種😋

而九月才新開的店家,還是很多人來嚐試這新鮮的滋味👏

灌蛋湯:

這鴨蛋裡塞滿了肉末,而肉末量很足,沒有腥味,鴨蛋較雞蛋Q彈,湯頭部分裏頭有蝦皮、紫菜、冬菜,這湯喝起來鮮味無比,而些許的芹菜末有畫龍點睛的效果,讓湯頭喝起來更加清爽可口👍

武漢熱乾麵:

一打開麻醬香氣十足,熱乾麵就是麻醬麵,但看起來跟台灣的較不同,特別乾😂,裡頭還有一些辣蘿蔔跟酸豆末作為搭配,製版的麵條也跟台灣的較不一樣,少了臺灣麵條的Q彈感,但還是不錯吃☺️

百里香餛飩:

湯頭跟灌蛋一樣,而餛飩個頭飽滿,不像台灣餛飩肉都很少😂一碗有十顆,吃起來超級滿足🤭

總結一下:

店面位於三角窗中的一小角,較不易發現,騎摩托車來較方便,因為附近停車較不易😵
而東西都蠻好吃的,想要嚐試大陸特色美食可以來吃看看喔👍

+54

美食攻略

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