餐廳提供的江浙菜令人驚艷,清蒸臭豆腐和光餅夾排骨尤其出色,展現了高超的烹飪技藝。
環境舒適且裝潢典雅,適合家庭聚餐,讓人感到放鬆。
服務人員友善且熱情,推薦菜品時非常專業,服務周到而不干擾用餐體驗。
據說是米其林推薦的餐廳
印象最深刻的可能是服務 菜單拿來還沒打開就推薦了一輪 每道都聽起來好吃就都點了 最後還來不及打開菜單就點完了
用餐的過程中不管是換盤子 換小盤 應對進退 都很勤快但不至於干擾
菜色亮點
清蒸臭豆腐 豆腐很臭 調味卻很清爽 好臭又好好吃 出乎意料的反差
光餅夾排骨 紮實的光餅和軟爛鹹香的排骨 搭配起來恰到好處
韭菜烘蛋 表層焦香內裡質地均勻鬆軟 用很簡單的食材展現上乘的功夫
整體來說環境舒適 服務周到 食物也很美味 基本上無可挑惕
信義路上有名的江浙菜餐廳(有獲米其林推薦),想用餐的人可以先確定想點的菜需不需要先預訂。我們此次有先預訂以下三道菜:先知鴨/生菜蝦鬆/素黃雀
🦆先知鴨;是餐廳阿姨推薦的,其實就是烤嫩鴨。口味真的還蠻不錯的,有入味、鴨肉不柴,皮也算烤到蠻脆的,多人用餐建議可以點來試試看。(想吃炸的則可以考慮香酥鴨)
🦐生菜蝦鬆:因為我個人不吃芹菜,吃得蠻痛苦的,但蝦鬆挺好吃~
🐦素黃雀:是江浙名菜,餡料有先炒過後用腐衣包裹,最後再下鍋紅燒,蠻特別的~但對我來說並不是會想一吃再吃的料理,嚐鮮即可。
以下是當日點的菜
🍤菠菜蝦仁:這道菜真的好貴啊 $730,波菜好吃、蝦仁也好吃,份量不小但真的在這種傳統餐廳,有蝦的料理真的都偏貴。
✨蒜鹹肉菜飯:當天吃下來最推薦的,菜飯非常香,阿姨會問要不要加蒜鹹肉,如果不吃葷的也可以點菜飯就好!
清蒸臭豆腐:蠻臭的還不錯
百果靠白菜:我不敢吃百果,有點像台式滷白菜的感覺但勾芡更多
蘿蔔蛤蠣湯:很普,不用點
結論:五個人吃下來真的不太便宜,這種桌菜餐廳建議還是多人一起吃,其實有些我們沒點到的菜都蠻有名的,因人數真的點不到那麼多。
並不是會真的想再來的餐廳,對我來說蠻沒有記憶點的,不過他有米其林推薦喔!!😂 除非家庭用餐可以列為考慮~