大部分的台灣人都喜愛鍋燒意麵，因為鍋燒系列總是充滿各種豐富的配料，讓人感到滿足。然而，雖然大家普遍認為鍋燒意麵源自台南，但根據台南鍋燒老店的說法，鍋燒麵其實是從日本料理學來的，最早做出的是鍋燒烏龍麵…

✅鍋燒意麵：內容物有主食意麵及蔬菜、蝦子、蛤蜊、魚板、雞蛋、貢丸。意麵吃起來是一般市售高湯，因為有額外加麻奶，吃起來帶點臭臭鍋的麻辣香氣。意麵吃起來蠻Q的。

✅鍋燒讚岐烏龍麵:內容物基本上和鍋燒意麵一樣，不過沒有雞蛋、與貢丸，因此配料上非常空虛。另外此份有加價改為起司牛奶湯頭，喝入口感受不到起司香氣，也沒有牛奶的濃郁感，味道上非常清淡，讓人很失望也是最不推薦大家點的口味。

✅麻辣綜合：包含麻辣鴨血及麻辣臭豆腐。鴨血的外皮有點老，不過內裏吃起來保有滿滿的水分也很有口感；臭豆腐則是想一般臭臭鍋販賣的，有臭味也有口感。
————————————
這一家店除了麻辣鴨血豆腐是兒時熟悉的味道，蠻推薦可以選購的，而鍋燒部分都很普通，甚至口味令人失望。尤其店家還有在外掛布條並寫出：「我們的鍋燒意麵真的很好吃！」，會帶給顧客的一定的期待值…總體來言，不太會推薦或是特地去再訪。