這家小籠包的皮薄且多汁,內餡散發著濃郁的蔥香與豬肉香,鹹度剛好,讓人不需要額外加醬。酸辣湯則是酸辣味輕微,適合小孩,但對於喜歡重口味的人來說,可能會覺得味道不夠。
新開的礁溪店內用環境相對較好,雖然傳統簡單,但生意興隆,顯示出其受歡迎程度。用餐時需有心理準備,尤其是假日時需排隊。
由於人數較多,店家會等到桌數夠才放行,點餐需一次點齊,若需加點則需重新排隊,服務效率上有待加強,但整體仍然友善。
#宜蘭礁溪
宜蘭有名的小籠包莫過於「正好」與「正常」兩間
兩家都各有擁護者
我也是兩家都吃過
個人是比較喜歡「正好」
相較於「正常」,我覺得「正好」的皮比較薄一點
之前我都是吃泰山路上的正好
這間開的比較早,用餐環境比較傳統簡單
礁溪這間算是新開的店面
內用環境好很多
但不變的是生意依然非常好!
這天我們一行15人來用餐(禮拜六中午)
排隊等了大約40-50分鐘
因為我們人數較多
店家會等到桌數夠才一起放行
點餐需一次點齊喔,如需事後加點需重新排隊
🌟一籠小籠包10顆
端上桌堆成小山狀
皮很薄很薄
湯汁也是一咬下就要趕快吸那種
內餡有滿滿的蔥香味跟豬肉香味
鹹度已經很夠,不需另外加醬也ok
🌟酸辣湯是勾芡感很重的湯
酸度跟辣度都輕微
小孩接受度也高
我吃會覺得味道不太夠
整體來說算是平日可以來吃
假日要有排爆心裡準備的店
不管內用外帶都要排隊
沒有停車場
只能對面馬路找白線停
沒吃過的朋友可以試試
或吃泰山路那家比較不用排這麼久