阿源小吃應該是知本市區最有名的小吃店之一，所以這次來看台東的光祭就順便來嚐鮮看看。

但第一件遇到的事情就有點崩潰，他的出菜速度很慢，不確定是人手不足還是其他原因，不過後來發現他煮東西的邏輯是，如果點到跟前面一樣客人的東西，他就會一起煮，但是如果好死不死都沒有一樣的話，你就要等非常久。

至於食物方便，吃起來是偏南部的口味，所以會有點甜味。很多人會點他的什錦湯麵，配料基本上和鍋燒麵很像，只是麵種換成白麵，然後湯的味道也有一點焦焦糊糊的。滷肉飯跟青菜都在平均水準。

東西老實說不難吃，以小吃店而言也還算是不錯，可是出菜速度太慢會大大降低他對顧客的吸引力。