如果不喜歡美墨炸雞，那還能喜歡同一家店的美式漢堡嗎？這是繼 Popeyes Chicken 之後，第二次挑戰這項命題。

美墨炸雞的精髓，似乎在於炸衣結合美式烤肉醬，也聽過許多人喜歡這兩間店。我曾吃過這間德州美墨炸雞的招牌之一「酥炸雞柳條」，可不像台式檸檬雞柳條的薄麵衣，張揚酥脆的麵衣更像是那款「雞柳」的本體。

這間德州美墨炸雞位於京站B2美食小區（附近有coldstone)，如果從台北地下街的京站入口進來的話就在一進京站的右手邊。用餐時間基本上位子都要看緣分，不過也可以外帶之後去樓下美食街找位置，所以應該也還算方便，btw店家自己本身附設的座位環境並不會很乾淨，地上或桌上蠻常能看到炸物屑屑，我自己沒有很喜歡這樣的環境🤣
餐點的話，他的招牌應該是炸雞，不過我自己覺得品質沒有很穩定，調味剛好的時候是很好吃沒錯，不過常常會太鹹，實在很難掌握他的品管狀況的情況下，我反而常點的是他的飯類😅
三種醬汁口味的飯類，雖然菜單上說只提高到兩點，不過實際上是全天候都有，組成也不複雜，就是你選的醬汁+飯+三大條炸雞柳，雖然簡單，但我還蠻喜歡吃的，不怕辣的可以選香辣肉醬，濃濃的墨西哥風味，很好吃，想要有點酸味的可以選紅醬茄汁，不然就是濃郁的白醬玉米，我覺得都能滿足到不同口味的客人。
炸雞柳的份量比想像多，三條厚實飽滿的炸雞柳吃起來也不沾手更方便，因此反而變成我在這裡的首選🤣
炸薯條的話，蠻好吃的，這裡有一種特色的紅椒醬，蠻特別的，沾起來也好吃，可以試試～

【Foodholic乃子@台北】

今天來嘗試從來沒吃過的「德州美墨炸雞」，店名都敢直接寫上「炸雞」兩個字了，想必是足夠自豪的產品吧！

據說德州美墨炸雞是發跡於公館，後來遷至天母，然後又陸續開了幾家分店，今天造訪的這家分店位於京站B2，在一個類似像美食街的地方，旁邊還有八月堂、繼光香香雞、先喝道等

之前曾經看過有部落格稱德州美墨炸雞為「最好吃的台北炸雞」，說他們家的炸雞是用7種醬料去醃製，反正我是被說到很心動啦，抱著超高期待來用餐

我們兩人點了「美墨炸雞金雞報喜雙享優惠套餐」$450
包含美式炸雞4塊、美墨點心盒1個、中杯飲料2杯

先說主角— 美式炸雞
結論就是個人覺得太鹹啦～～～難道這就是7種醬料醃製造成的效果嗎？連我這麼愛吃重口味和炸物的人都覺得過鹹，尤其是炸雞皮的部分，我平常超喜歡炸雞的皮，但今天居然有點鹹到不想吃完，心理負擔有點大，也需要狂喝飲料才能繼續吃炸雞
不過雞肉是真的處理得還不錯，肉汁有鎖在裡頭，肉質也不會乾柴

再說配角— 美墨點心盒
內容物有洋蔥圈、薯格格、美式裹漿薯條
有洋蔥圈就先給讚，因為我超愛洋蔥圈，它們的洋蔥圈是真材實料的洋蔥下去炸，不是假的；薯條是比較粗一點的（跟麥當勞比起來），吃起來中規中矩就是薯條，沒什麼特別；薯格格的部分口感還不錯，但一樣覺得太鹹了

飲料就沒什麼好說的了，我們選檸檬紅茶，就是那種碳酸飲料機器出來的味道，和麥當勞的喝起來一樣

整體而言，可能我因為網路上評價所以期待值拉得太滿，導致有一點失望，覺得炸雞並沒有如此神，我覺得似乎也沒比其他速食店好吃啊，價格好像也比其他速食店高(?)，再加上京站店的用餐環境不是很舒適（座位數不太多，客人很多，會一直有人在旁邊走來走去），我未來回訪機會不是很高