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LV 30|銅牌美食家

如果不喜歡美墨炸雞,那還能喜歡同一家店的美式漢堡嗎?這是繼 Popeyes Chicken 之後,第二次挑戰這項命題。

美墨炸雞的精髓,似乎在於炸衣結合美式烤肉醬,也聽過許多人喜歡這兩間店。我曾吃過這間德州美墨炸雞的招牌之一「酥炸雞柳條」,可不像台式檸檬雞柳條的薄麵衣,張揚酥脆的麵衣更像是那款「雞柳」的本體。

美墨炸雞店的美式漢堡,似乎也與美式漢堡專門店不甚相同。以這店的「德州烤雞腿堡」來說,漢堡麵包既不鬆也不香,僅具厚實包覆感,雞腿肉經燒烤過的滋味也稱不上絕頂,倒是帶一點黃芥末醬,能調和口味,整體來說只能稱得上吃粗飽。
倒是這店的「高麗菜沙拉」十分特別,紙碗裡塞滿高麗菜絲,完整浸潤沙拉醬汁,或經拌勻,有種吃炒高麗菜的錯覺,只是調味不同,且為生菜,個人頗為推薦。
檸檬紅茶就是可口可樂集團的 Fuze tea,符合預期的味道,無甚特殊。
比對 Fooday 上的三個月前菜單,迄今居然已有許多品項漲價。
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地點資訊

德州美墨炸雞 京站店103台北市大同區承德路一段1號B2
速食店$180-$220
3 則評論
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更多這家店的評論...

Year
晚餐1 人160
超過 1 年前
這間德州美墨炸雞位於京站B2美食小區(附近有coldstone),如果從台北地下街的京站入口進來的話就在一進京站的右手邊。用餐時間基本上位子都要看緣分,不過也可以外帶之後去樓下美食街找位置,所以應該也還算方便,btw店家自己本身附設的座位環境並不會很乾淨,地上或桌上蠻常能看到炸物屑屑,我自己沒有很喜歡這樣的環境🤣餐點的話,他的招牌應該是炸雞,不過我自己覺得品質沒有很穩定,調味剛好的時候是很好吃沒錯,不過常常會太鹹,實在很難掌握他的品管狀況的情況下,我反而常點的是他的飯類😅 三種醬汁口味的飯類,雖然菜單上說只提高到兩點,不過實際上是全天候都有,組成也不複雜,就是你選的醬汁+飯+三大條炸雞柳,雖然簡單,但我還蠻喜歡吃的,不怕辣的可以選香辣肉醬,濃濃的墨西哥風味,很好吃,想要有點酸味的可以選紅醬茄汁,不然就是濃郁的白醬玉米,我覺得都能滿足到不同口味的客人。 炸雞柳的份量比想像多,三條厚實飽滿的炸雞柳吃起來也不沾手更方便,因此反而變成我在這裡的首選🤣 炸薯條的話,蠻好吃的,這裡有一種特色的紅椒醬,蠻特別的,沾起來也好吃,可以試試~
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乃子過日子
晚餐2 人228
超過 1 年前
【Foodholic乃子@台北】 今天來嘗試從來沒吃過的「德州美墨炸雞」,店名都敢直接寫上「炸雞」兩個字了,想必是足夠自豪的產品吧! 據說德州美墨炸雞是發跡於公館,後來遷至天母,然後又陸續開了幾家分店,今天造訪的這家分店位於京站B2,在一個類似像美食街的地方,旁邊還有八月堂、繼光香香雞、先喝道等 之前曾經看過有部落格稱德州美墨炸雞為「最好吃的台北炸雞」,說他們家的炸雞是用7種醬料去醃製,反正我是被說到很心動啦,抱著超高期待來用餐 我們兩人點了「美墨炸雞金雞報喜雙享優惠套餐」$450 包含美式炸雞4塊、美墨點心盒1個、中杯飲料2杯 先說主角— 美式炸雞 結論就是個人覺得太鹹啦~~~難道這就是7種醬料醃製造成的效果嗎?連我這麼愛吃重口味和炸物的人都覺得過鹹,尤其是炸雞皮的部分,我平常超喜歡炸雞的皮,但今天居然有點鹹到不想吃完,心理負擔有點大,也需要狂喝飲料才能繼續吃炸雞 不過雞肉是真的處理得還不錯,肉汁有鎖在裡頭,肉質也不會乾柴 再說配角— 美墨點心盒 內容物有洋蔥圈、薯格格、美式裹漿薯條 有洋蔥圈就先給讚,因為我超愛洋蔥圈,它們的洋蔥圈是真材實料的洋蔥下去炸,不是假的;薯條是比較粗一點的(跟麥當勞比起來),吃起來中規中矩就是薯條,沒什麼特別;薯格格的部分口感還不錯,但一樣覺得太鹹了 飲料就沒什麼好說的了,我們選檸檬紅茶,就是那種碳酸飲料機器出來的味道,和麥當勞的喝起來一樣 整體而言,可能我因為網路上評價所以期待值拉得太滿,導致有一點失望,覺得炸雞並沒有如此神,我覺得似乎也沒比其他速食店好吃啊,價格好像也比其他速食店高(?),再加上京站店的用餐環境不是很舒適(座位數不太多,客人很多,會一直有人在旁邊走來走去),我未來回訪機會不是很高
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