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京都柚子豚骨拉麵 南港環球購物中心店

3.5
1 則評論

AI 店家摘要

店內提供的雙人套餐,包括柚子豚骨拉麵、柚子雞白湯拉麵、叉燒飯等,整體口味平均,柚子香料成為亮點,提升了菜餚的風味。

用餐區域屬於標準的百貨美食街類型,環境方便,適合購物或搭車前的用餐。

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#百貨美食街
#豚骨拉麵
#雞白湯

評論

永遠的新手
LV 50|金牌美食家
晚餐2 人$370
10 個月前

京都柚子豚骨拉麵南港環球購物中心店位於南港車站內的地下一樓。
地點相當方便,適合作為購物或搭車前的用餐選擇。

#過年有營業
南港環球購物中心於春節期間完全正常營業。
而美食街也相同。

今天享用了雙人套餐與柚子胡椒唐揚雞,合計740元。

雙人套餐:
套餐包含柚子豚骨拉麵、柚子雞白湯拉麵、叉燒飯、炸餃子、炸薯條。

柚子豚骨拉麵:
店內招牌,濃郁的豚骨湯底搭配清新的柚子香氣。
入口時能感受柚子香提升湯頭的層次,使濃厚的豚骨湯不會太過油膩。
麵體是中等粗細的直麵,口感Q彈有嚼勁,豬叉燒肥厚適中。

柚子雞白湯拉麵:
與豚骨相比,雞白湯更為清爽溫潤,入口時帶有淡淡的柚子果香,尾韻則是雞湯的醇厚感。
麵體相同,而雞叉燒口感更為細緻柔軟。

叉燒飯:
米飯軟硬適中,叉燒切成小塊,搭配美乃滋醬汁後味道鹹香。

炸餃子:
外皮酥脆,內餡鹹香,不過日式餃子一直都有風格不太合適華人食性的老問題。

炸薯條:
標準款的薯條,中規中矩的酥脆。

柚子胡椒唐揚雞:
外皮酥脆,內裏多汁,這當然是基本款,如果做不到的店家應該早早倒閉。
重點是附上的柚子胡椒鹽,帶有柚香與微微的辛辣感,讓整體風味更有層次。

整體而言,是標準的連鎖拉麵平均水準。
如果把拉麵的柚子拔掉,會發現口味變的平淡無奇 (當然美味的底子還是有的)。
幾乎所有餐點都圍繞著店內提供的柚子胡椒醬跟胡椒鹽,但這兩個調料真的非常非常美味到難以忽視。

用餐區域是標準的百貨美食街類型,吃完自己送去回收區,就不用多說些什麼了。

推薦給大家。

+77

店家詳細資訊

+886 2 2783 2382
休息中 • 開始營業時間 11:00 上午
現金
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