隱身在屏東枋寮鄉小巷的水底寮肉圓店。這次我點了傳統作法的蒸肉圓，以及意麵。

蒸肉圓上桌時仍熱騰騰，皮薄而Q彈，滑順的米漿皮帶著微微黏性，是典型屏東蒸肉圓風格，咬下能感受到淡淡地瓜粉香與蒸熟後的柔軟口感 。內餡的豬肉塊以胡椒入味，香氣不錯，淋上甜鹹醬汁與蒜泥後滋味平衡，不會過於油膩，屬於中規中矩、容易入口的肉圓。意麵同樣表現穩定，麵條口感Q帶勁，香味十足。附上的清湯是額外小驚喜，雖不特別濃郁，但清爽解膩，適合跟肉圓或意麵交替吃，完整了這餐的小吃體驗 。

整體經驗中，最令人印象深刻的是老闆的熱情。店內常見老闆親切招呼客人。這份人情味讓小吃多了幾分舒心與回味。非常適合想體驗在地氛圍與暖胃小吃的朋友。若你到枋寮，就別忘試試這碗帶有人情味的蒸肉圓。