多年連續獲得米其林必比登推薦和日本tabelog百名店的神級炸豬排！

跟朋友剛好來兩國站附近，想說要不要吃個飯，就想到這間口袋名單想來很久的炸豬排名店～

這家店位於擁擠的橫綱橫丁，沿街排列著許多飲食店，以紅色的布簾和燈籠作為標誌。

吃了之後真的覺得名不虛傳，每一個細節都很講究，豬肉選用「平田牧場巴克三元豚」的豬肉，肉質細緻又不油膩，味道很清甜。他們還與麵包粉店經過反覆試驗，製作出酥脆的特製麵包粉做外皮，醬汁也是店內自製的原創調配。

這次我們在晚餐時段來，點了「はせ川とんかつ」2700日圓。用上等豬肩肉包著起司和紫蘇也，酥脆的外皮口感，豬肉的熟度適中，第一次吃到這麼多汁柔軟還帶有甜味的炸豬排，非常驚艷，夾在中間的紫蘇葉也讓層次感更豐富。

雖然是油炸但一點也不覺得沉重，定食附上黃芥末和蘿蔔泥柚子醋，桌上還備有鹽、醬汁、七味粉可以混搭，高麗菜絲和白飯可以無限續碗。附餐的味噌湯超級好喝，應該是我人生喝過前幾名的味噌湯～

我們另外加點了馬鈴薯可麗餅，一樣是非常清爽的炸物，男爵馬鈴薯的甜味，真的會讓人驚嘆。

我們這次剛好直接來有位置，但過不久門外就開始排隊了。晚餐時間是可以訂位的，如果想吃的話還是推薦先預定喔！