「朱記」一向以麵食有名，板橋捷運站店位在轉角，排隊食客還不少。
過了午餐時間，不用排隊就座。

先點了豬肉餡餅（50元）和酸辣湯餃（130元）。

等待期間就去選小菜，看中了小魚豆干（方盤40元）和蜜芋頭（圓盤60元）。先吃完小魚豆干。

豬肉餡餅趁熱吃，外脆內鮮，每口豬肉餡也含湯汁。
酸辣湯餃可比「八方雲集」，餃子可口，配上酸辣湯正好，不用沾醬。

吃完湯餃已飽，蜜芋頭就打包回家。

下次再來就要試花素餡餅。