餐廳提供的海鮮品質上乘,特別是生食區的鮭魚和甜蝦,熱食區的牛肉和松露馬鈴薯泥也相當出色。甜點區的提拉米蘇和季節水果更是令人驚喜。
用餐環境舒適,燈光柔和,座位安排讓人感到自在,整體氛圍如同海邊碼頭市集,令人放鬆。
服務人員友善且高效,讓客人能夠輕鬆享受用餐過程,整體用餐體驗相當愉快。
桃園青埔的COZZI Blu和逸飯店。
【Cozzi Market 逸·市集】自助餐廳位於二樓,以海邊碼頭市集的概念, 讓廚師們盡情發揮熱情和專業,展現自己的創意。
市集推出秋葉蟹,小龍蝦跟淡菜的季節,周末來才會有喔,晚餐來享用,環境燈光座位,還有拿食物的動線來說很從容自在,雖然餐點不是像其他品項來的多很多,但用餐的舒適感及空間感很重要。
生食區-鮭魚、鮪魚、紅甘、還有甜蝦品質都很好,這次吃了非常多甜蝦,秋葉蟹的部分肉質還好,有些部位太軟爛。
小龍蝦的肉很少,是吃調味的。
煮熟的海鮮放冰鎮的部分,尤其小花枝,口感很Q彈,海鮮吃過一輪,品質上等。
握壽司跟散壽司可以選,手卷有四種選擇,龍蝦沙拉/蝦卵/鮮蝦/蘆筍。
熱食區- 現煎的牛肉味道佳。因為其他家都比較韌或是不好咬,羊排看起來紅,但是熟成,沒有羊騷味,調味也有很多可以選。
松露馬鈴薯泥也令人驚艷,玉米筍和生菜沙拉區取用後,再繞去生魚片區拿鮭魚。
窯烤薄餅皮pizza也有多種口味可以選。
現煮區有兩種,一種是撈麵,另一種是麻辣燙。
沙拉區有我生火腿類Salame還有多種起士。
蜂蜜南瓜乳酪可以吃吃看。
港味蒸籠區-推薦紅豆鬆糕 珍珠丸。
最後來到甜點飲料區,超好吃的提拉米蘇,生巧克力,法式軟糖,奶酪吃了好多個,當季水果也是超甜。龜苓膏算是苦的 也很好吃,很少吃甜點的人都會喜歡這間的甜點區。