這間餐廳的筒仔米糕口感QQ軟軟,搭配金針排骨湯,味道鮮美令人滿足,特別適合宵夜享用。
店內環境寬敞舒適,讓人感到放鬆,適合與朋友聚餐。
飲料價格親民,服務態度友善,讓人感到愉快的用餐體驗。
《再次造訪系列》
學生時期吃到現在,三角窗的騎樓現在都有自己的店面了,最近去北部才知道原來這間是連鎖的,不過南部比較少筒仔米糕,久久吃真的超愛。
這間現在有店面,店內環境挺寬敞的,飲料才賣10元也太便宜了吧,筒仔米糕北部的米糕,濕潤的口感配上排骨酥湯真的愛慘,尤其是宵夜時間。
筒仔米糕💰40
筒仔米糕的糯米本身就有點調味,所以米糕吃QQ軟軟的有香氣,糯糯的黏性配上小黃瓜解油膩,一碗吃下來也是有飽足感。
金針排骨湯 💰50
宵夜的時間喝到熱呼呼出爐的湯,真的身體都暖了起來,金針排骨整碗在蒸籠裡蒸煮,排骨燉的很軟爛,輕輕一咬骨肉分離,再配上排骨湯的甘甜,真的是暖心又暖胃。
後來發現,他們冰箱賣的阿薩姆、立頓速纖都10元超便宜的拉!! 可惜我那時候有飲料不然我就買阿薩姆喝一下😂😂
知識補充
北部的米糕是類似油飯做法,先將香菇、肉絲、蝦米以油蔥炒出香味,再放入圓筒狀杯子中塑型蒸熟,也就成了「筒仔米糕」。 而南部米糕像滷肉飯的延伸版,將先裝入蒸熟糯米,加上肉燥、肉鬆、小黃瓜等配料,台南米糕是白糯米蒸熟後,再淋上肉燥和灑上魚鬆。