哈氏的點心口味多樣,杏桃排口感鬆軟且不過甜,蟹香蛋黃鍋巴視覺效果佳但味道偏淡,整體表現不錯,值得一試。
位於繁忙的百貨公司地下室,環境熱鬧,方便購買小點心。
服務效率良好,適合快速購買,讓顧客能輕鬆選擇喜愛的點心。
📍座標:中國上海
1936年創立的「哈氏」是上海老字號的糕餅店,一開始是一家俄氏食品廠,後逐漸與上海口味融合形成了有上海特色的糕點。
1972年美國總統尼克森訪華時,相關部門也曾訂購過「哈氏」的糕點來招待外賓,算是承載了上海幾代人的記憶。現在在熱鬧的市區也到處都可以看它的分店,離開前想買點小點心回去吃,於是就來這間在百貨公司地下室的分店。
今天點了一甜一鹹兩種點心:
-杏桃排(¥65/500g)
表層是用糖和杏仁片做成,能做到不黏牙覺得很棒,下面的糕體很香很鬆軟,但又不至於ㄧ咬就解體,切的大小剛好一到兩口就吃完很方便,蠻好吃的而且不會太甜,個人很喜歡。
還有其他許多的口味,像松仁、花生、腰果、胡桃和椰絲…等等,變化很多,可以選自己喜歡的堅果類買來嘗試。推薦👍
-蟹香蛋黃鍋巴(¥60/500g)
整塊鍋巴裹著滿滿的蛋黃粉,視覺效果很棒。蛋黃香味很濃郁,不過吃起來比想像中味道還淡,個人希望味道可以調鹹一點,不然總是覺得少了那麼一點味道。鍋巴本身偏脆硬,牙口不好的人比較不適合。
算是蠻特別的小點心,會想買給朋友嘗試,但可能不會回購。
這次買的這兩樣點心整體來說都是好吃的,但不會覺得特別驚艷,所以給3顆🌟,想買來嘗試看看還是可以的。
個人推薦杏桃排>蟹香蛋黃鍋巴,相信其他口味排類應該也不會太差,網友推薦的還有蝴蝶酥、哈斗和拿破崙…等等,就留給大家試吃囉!