「一日手作」最原先是在成功鎮發跡，小而美備受在地人與旅人喜愛。走進店裡，木質窗櫺與白牆散發自然溫度，空間不大但舒適，能聞到麵包剛出爐的酵香與咖啡的甘潤。

我點了招牌的海鹽可頌。海鹽可頌外層酥脆，層次撥開時輕散奶油香，鹽香與甜味恰到好處，麵包紋理清晰但不乾，口感令人回味。店內另有奶香手撕吐司、巧克力海鹽可頌、香蔥麵包等品項。

無論是想外帶回家當早餐，或是在午後來一杯咖啡、吃一顆獨家可頌，都能感受到他們的細膩。麵包的好吃程度我個人認為可以在台東市區裡面排到前三名。雖然單價稍微高了一些，但我認為絕對值得。