今日來朝聖多次米其林必比登推薦的牛肉麵
果然名不虛傳
週五的晚上小有排隊人潮
但翻桌率很快
裡面的用餐空間不算太大
但桌子大多是圓桌跟其他客人一起併桌

服務人員點餐的速度非常快
這次點了招牌清燉牛肉麵、招牌紅燒牛肉麵、斤餅一張、京醬牛肉絲、鳳梨蝦球

*清燉牛肉麵
一開始原本以為口味會很清淡
但湯頭非常夠味濃厚
麵體就是普通有嚼勁的拉麵
牛肉塊燉的蠻嫩的沒有肉腥味
搭配另外提供的清燉牛肉麵的酸甜沾醬非常清爽

*紅燒牛肉麵
味道大概可想而知
但都來了還是值得試試

*斤餅搭配京醬肉絲
餅本身就有一點鹹香調味
單吃就很香了
而且排隊時看到師傅在裡面桿餅
就覺得很期待很想吃吃看
果然很厲害！
也可以搭配偏甜口味的肉絲
京醬肉絲根本可以再做一道京醬肉絲麵
一定也很好吃！

*鳳梨蝦球
讓人驚艷的是是真蝦子不是蝦仁哈哈

可惜小菜已經都賣完了
有時間會再回訪
清燉牛肉麵跟斤餅是真的蠻好吃的
值得再吃！