炒粿條鍋氣十足,豬肉大塊但量不多,粿條Q彈但份量略少,整體不如餐館精美。
📍座標:台中。北區
個人總評:可偶爾嚐嚐,如果想一份滿足一餐略嫌少,但若作為偶爾換口味是很不錯的選擇。
那天想吃晚餐之餘也想打打牙祭,吃點平常捨不得吃的東西。
走到轉角瞥見了一間「炒粿條」,傳統的炒粿條是真的充滿鍋氣又香又好吃的,平時周邊也沒有賣炒粿條的商家,我立馬就點了一份外帶回家來嚐嚐。
老闆炒得很夠力,有些店家快炒幾下就好了,但有感覺老闆多炒幾下,明明已經炒一陣子了,老闆還會說:「再一下就好,多翻炒幾下」。
回家享用,鍋氣也是十足,不過整體而言不如餐館等級精美,還是比較像是小吃等級:
1.豬肉大塊但厚薄不均,以量而言不多
2.粿條粗也Q,但量也沒有很多
3.整盒充斥著豆芽菜,每一口豆芽菜的比例都有點高
吃完整體不會飽,可能還得多吃點別的東西,
以平日用餐$100卻吃不飽,個人覺得CP值略為不足。
但因為炒粿條實在不多見,自己也很喜歡吃炒粿條,這間店口味也不算差,因此內心會多加一點分。