雞排的皮很脆,肉質軟嫩且多汁,甜不辣外酥內軟,大小適中,整體口感佳。
餐廳環境簡單,適合享用台灣傳統小吃。
電話點餐服務態度良好,預計完成時間準確。
大家好,這裡是久久出現一次的emo小孩,正文在圖片裡。
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香雞排,簡稱雞排,是台灣常見的國民小吃,為炸雞的一種,通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味,再以麵包粉、麵粉漿或地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油炸,起鍋後再灑上胡椒鹽而成,絕大多數是將雞排放入防油紙袋內食用,有的放入前會先切開。
雖然類似做法的小吃,例如鹽酥雞以及其他肉食炸物,早已存在許久,然而炸雞排在台灣還算比較新的小吃,一般認為大約是在1990年代末才自市面上出現,台灣農委會畜牧處在其2006台灣黃金雞排嘉年華系列活動的新聞資料中,提到:「經農委會與黃金雞排特搜小組追根溯源,找到黃金雞排的開山始祖-鄭姑媽雞排的鄭光榮先生」。
#謝謝維基百科
被燙到的店員:喔嗚~(甩手)
會下地獄的我:(忍不住露出微笑)
<關於餐點🥣>
我點的是雞排、花枝丸、鹹酥雞跟甜不辣小辣,個人覺得這是樣東西是看看店的餐點,基本上只要點這四樣就可以知道這一家店好不好吃。
首先是雞排,雞排本身的肉吃起來不會很柴反而還有些嫩,皮是脆皮所以吃起來是脆脆的酥酥的,還帶有點甜味,個人覺得品質還算不錯。
花枝丸的部分其實蠻大顆的,一整顆就可以塞滿我的嘴巴,可能需要分兩口吃才會比較容易吃完。
甜不辣的部分品質跟常見的一樣,感覺也不需要多說什麼。
鹹酥雞的肉會偏甜,配上他們家的蒜頭蠻好吃的,由於我額外還有在家喝了一點酒,所以個人也覺得這一項也很適合配酒。
<關於店員👨🍳>
由於我這一次是電話點餐,接電話的是一個年輕的男生,聽起來還蠻有禮貌的,給的預計完成時間也蠻準確,所以個人覺得算是還不錯。
<關於環境🐾>
店的門口其實有一些地方可以停機車,汽車的話個人反而感覺沒什麼地方可以停,可能需要另外再找停車位,所以會建議各位有路過或者是騎機車的時候再過來買買。