蚵蛋包外皮酥脆,內餡有三星蔥、肉、冬粉、蛋與蚵仔,口感濕潤,趁熱食用最佳。半熟蛋更能提升風味。
位於羅東夜市內部,需要行走一小段路。
老闆娘親切友善,老闆專注於製作,與顧客互動較少。
「每次到羅東夜市都一定要買一顆來吃!」by 每次到羅東夜市都會先直奔這個攤位的我ouob
#過年有營業
營業時間跟平時一樣
<關於餐點🥣>
他們家只有蚵蛋包,外皮炸過之後很酥,但放久了會偏硬,所以建議趁熱吃。
內餡有三星蔥、一點點肉、冬粉、蛋跟蚵仔。
蚵仔個人覺得量拿捏得剛剛好,而且炸起來不會太乾,還保留著些許水分。
蛋的部分如果不喜歡吃半熟蛋建議炸起來後先悶一下再咬,如果喜歡半熟蛋的小伙伴,而且嘴巴又不怕燙的話,是可以一拿到就咬下去的,個人覺得剛出爐時最好吃。
<關於店員👨🍳>
老闆娘人還不錯,親和力很夠。
老闆重在專心製作,基本上跟客人不太會有互動。
<關於環境🐾>
位於羅東夜市內部,可能要走一小段路唷。