使用甘鯛製作的特製拉麵,以酥脆的魚鱗和柔和的肉質為特點,鹽味的湯底和魚肉的高湯相得益彰。配料豐富,可以多次享受。
店內乾淨,對女性而言也很容易進入,寬敞的洗手間令人感動。
這是一家由在懷石料理上修行了20年的廚師(來自某著名料亭)提供的原創拉麵店。店內有桌椅和吧台座位,環境整潔。即使是女性來這裡也很容易進入。洗手間也寬敞乾淨,讓人驚訝這裡居然是拉麵店!真是令人感動!!
🐰 食物・飲料 🐰 我的訂單 🥕特製 甘鯛拉麵 ¥1650 甘鯛的鱗片酥脆,魚肉柔軟且味道鮮美。湯底的鹽味和魚高湯絕佳。配料豐富,讓人可以享受七次以上的不同滋味。 吃著吃著也不會感到膩。 我覺得如果麵的擺盤能再漂亮些就更好了! 順便提一下,甘鯛是每公斤超過一萬的高級魚。