《環境》
築間的燒肉品牌終於品嚐到了，內用的空間位置都非常大，這次三個人前往結果被安排到六人桌，隔壁兩個人也被安排到了四人桌，整個坐起來就是舒服兩個字，內用的裝潢採用的是日式風格，吃起來特別有氛圍感～

《食物》
今天品嚐的是御選套餐（三人）💰4880，不得不說套餐內容超級豐富，有四種湯底而且蔬菜放題的火鍋🍲可以享用，還包含一盤牛肉誠意滿滿，沙拉🥗是用罐子裝的非常有創意，前菜的生牛肉真的超讚，肉質軟嫩而且沒有腥味，不敢吃生的也可以吃豬肉，現在店家還有做活動Google評論就可以將白飯升級成石鍋拌飯～

肉的部分除了量多品項也很多，
雞肉的部分有雞四味，包含雞佛、雞軟骨、雞松阪和雞肉串，如果不敢吃內臟可以跟店家說換成雞肉超貼心～

豬肉的話是五花肉，一整片經過醃製燒烤過程中切記要不斷翻面不然容易烤焦～

牛肉的話當然是主角部位也非常豐富，有牛舌、橫隔膜、牛小排、牛排和牛肋條，每一個部位的肉質油花都是沒話說的，當然最喜歡的部份還是日本和牛的部分，搭配昆布鹽一起享用超過癮，牛舌一個套餐還有兩種牛舌可以品嚐真的很享受～

最後甜點的部分真的有驚喜，原本以為芒果雪酪和焦糖布蕾就是單一的，沒想到旁邊竟然還有一碗剉冰，焦糖布蕾搭配的黑糖剉冰，吃起來非常消暑清涼，芒果雪酪跟芒果剉冰一起吃味道非常濃郁，一點也不輸給外面專賣店～

《停車》
店家門口有三個停車位，旁邊也有專屬停車場，但因為還有火鍋品牌的顧客，如果不幸都停滿的話，附近也有很多停車格可以停放，機車的停放位置也要在路邊找一下，因為店門口沒有位置停放～

《服務》
店家很貼心的有準備服務鈴供顧客使用，擔心服務員忽略的桌位，這次剛好是坐在小包廂裡面，而燒肉店最需要的服務就是換烤網吧，這次來的時間是11:00，大約在用餐30分鐘的時候，想要換烤網和加湯，按了服務鈴幾次都沒有服務人員來，大概過了十分鐘的時間還是沒有人來走出包廂，服務人員看到才急忙的過來詢問，因為用餐時間兩小時是從預訂時間開始算，所以經過點餐、送餐的時間吃起來會比較緊湊，但後面服務人員的服務就很周到，整體體驗都還不錯但服務人員明顯不足是給店家的建議～