你吃過台東人嗎？
想必平和車站附近的居民肯定這樣打過招呼吧？
台東人早點小吃位於平和村段的台九線上，營業時間相當早，從凌晨五點半就開始營業。

今天享用的是肉焿湯、包子、荷包蛋，合計70元。

肉焿湯：
雖然是小小一碗湯，但配料並不少，尤其湯內的主角肉焿足足有五六塊。
調味方式偏清淡無負擔，羹湯清爽不黏口，少量的芹菜末能起到畫龍點睛的功能。

包子：
這就是個中規中矩的肉包，肉汁量不少，剩下沒什麼特別的記憶點。

荷包蛋：
功力不錯，半熟蛋的盛盤細節都有做好。
蛋的來源想必也足夠新鮮，才能夠完成如此美味的半熟蛋。

整體而言，是屬於地區型的小吃店。
營業時間集中在早上跟中午，想吃的話要注意時間。

店家的視野相當不錯，可以直接從店內遠望中央山脈的風景，是不錯的體驗。

推薦給大家。