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max yang
LV 6|美食實習生

隱家拉麵 公館店

晚餐2 人$240
7 個月前

《視覺與味覺享受 - 隱家拉麵》

第一次來在公館不知道要吃什麼的時候路過的,個人滿喜歡這種開放式廚房跟氛圍,加上也很愛吃拉麵哈哈

一進店裡就能看到左邊有個販賣機,這應該是學日本的噱頭,因為還是會有店員協助接待。

店內裝潢簡單、乾淨,也很有日式的風格,一眼望去就是透明的廚房以及圍繞廚房的座位區,每個座位其實間距的還算大,坐起來滿舒適的。

《黃金雞湯拉麵-雞》 $ 230

這間店主要供應的是最近很紅的雞白湯,整體口味會比傳統的大骨湯更清淡一些,肉類部分可以選擇雞肉或是豬肉。店內也有沾麵可以做選擇,個人偏好拉麵配細麵,沾麵配粗麵。以前加麵是不用錢的,但是現在加半坨要多加10元。

整體湯頭口味清甜,喝完不會覺得太鹹或是膩,麵條雖然是細麵但是熟度把握的很好,非常的有彈性。肉的部分可以選傳統叉燒或是雞肉,但個人感覺還是選叉燒才對味!

可愛的日式風格店面
傳統拉麵店的開放式廚房設計
噱頭😂 自動點餐機
也可以在排隊時先線上點餐,但結帳還是要到販賣機才行
店裡也提供經典冰水!
麵的份量很夠!但整體口味上還是建議選擇叉燒更好一些
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地點資訊

隱家拉麵 公館店
3 則評論
拉麵店$280~$360
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美食攻略

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