牛肉麵的肉塊大且肉質嫩,小菜種類超過20種且特色明顯。麻辣奶香湯頭和原汁紅燒湯頭都香濃,微鹹。牛肋條軟嫩,牛腱心紮實不柴。
用餐環境寬敞舒適,有漫威和蠟筆小新公仔收藏,整體清潔度良好。
採用QRcode點餐和自助取餐,服務人員態度友好,提供轉帳付款選項,方便顧客。
聽說常常在排隊的牛肉麵餐廳,之前吃過一次是外帶回家吃的,第一次到店用餐,打算大排長龍就放棄,很幸運的不用排隊就入座了。
用餐方式是QRcode點餐,點餐完畢要去櫃檯旁邊的機器現金付款,但我現金不夠詢問櫃台服務人員後他說可以轉帳(好險),免去出去找地方領錢的困擾。付款完畢會拿到一個感應器,震動的時候要去取餐區自行領取牛肉麵,餐具、醬料、水、飲料(需付費)也都是自助式,他們有個送餐機器人貓貓,會幫忙送小菜到桌邊,但我們沒點。
我點了麻辣奶香湯頭+牛肋條,友人點了原汁紅燒湯頭+牛腱心,都是選寬麵。
湯頭部分兩個都蠻香的,微偏鹹,我覺得原汁紅燒湯頭比較耐吃,麻辣奶香吃到後面會有點小膩,鹹味及辣味比較突出,奶味的部分比較不明顯。肉的部分牛腱心口感較紮實但也不柴,牛肋條較油口感比較軟嫩,個人是軟嫩派,比較喜歡牛肋條。份量部分個人覺得蠻足夠,吃完很飽。用餐完畢需要自行把餐具放到餐盤回收區。
餐廳空間寬敞,有許多漫威跟蠟筆小新的公仔收藏,整體清潔度也ok,接觸到的服務人員態度都蠻好的,不用大排長龍的話可以去試試看。
端午假期來開箱IG被打到宜蘭新開的牛肉麵店,進去前看google評論感覺有點擔心,很多人說太貴不值得,或是很鹹之類,但因為當下太餓又懶得找,想說踩雷就算了。
因為這間不能預約,我們一開門17:00抵達順利進去,大約晚餐快六點其實還有幾桌空位,所以其實不太會排隊,點餐方式一樣是掃碼,先選湯底再選肉的部位,最後再看要不要加點。今天我們2碗牛肉麵選不同的湯頭跟部位,湯頭選了番茄(小女最愛😍)跟當初被打到的麻奶湯,肉就選牛腱心跟肋條,另外點了4款小菜(燙高麗菜、皮蛋醬豆腐、辣皮蛋、叉燒肉)。
取餐蠻特別,牛肉麵是要到出餐檯取餐,小菜則是機器貓運送,4款小菜都蠻好吃,其中我最喜歡皮蛋醬豆腐,讓豆腐吃起來很濃郁,辣皮蛋也很好吃,辣醬是像口水雞一樣,有花生碎跟辣油。牛肉麵的肉我覺得給的蠻大方,雖然只有3-4塊,但每個都很大塊,麵體我們都選款寬麵,應該就是市售的,不是手打麵,湯底我個人很愛麻奶湯,吃起來不會死辣帶有奶香微辣,湯底我個人覺得不會太鹹,番茄牛肉湯的湯底就是一般外面的口味,至於牛肋條跟牛腱心都很大塊,且肉質很嫩,我覺得跟三X集團旗下的品X蘭很像,價位其實也差不多。
整體吃下來我個人蠻滿意,它有超過20種的小菜,而且蠻多都很有特色,價位大概30-100元不等,下次會再想試試麻辣肥腸跟牛肉丸試試。牛肉麵雖然不便宜,一碗要260元,但其實它肉給的算大塊,而且肉滷的很嫩很好吃,所以我覺得很OK,用餐環境也很大很舒適,直接列入可以常來的口袋名單。
餐點品質🌕🌕🌕🌕🌑
餐點價格🌕🌕🌕🌗🌑
服務品質🌕🌕🌕🌗🌑
用餐環境🌕🌕🌕🌕🌑