「一道又一道的標準工序，就為了給顧客值得等待的金黃酥脆炸雞」

酥脆金黃的炸雞源自於台中潭子。公務員退休的老爹和老闆娘，偶然機會下接觸了炸雞這個事業，從一個什麼都不懂的門外漢，到每天在廚房與香料雞肉為舞，不斷實驗，最後終於建立起「專屬胖老爹的金黃酥脆炸雞SOP」。

老爹夫妻每天在廚房實驗室超過12個小時，從原料、肉品清洗、獨家醃製、熟成、風味裹粉、包裝、炸製，只為了找到最準確的流程；最後交到消費者手中，再把握機會蒐集寶貴意見，改良成大家喜愛的口味。終於建立起一個專屬台灣的炸雞品牌「胖老爹」，滿足了每張愛吃炸雞的嘴。

胖老爹改變了傳統炸雞預炸的不好習慣，堅持現點現做現炸，雖然消費者等待的時間較長，但當消費者吃到剛起鍋熱騰騰的炸雞，在消費者嘴巴噴汁、口齒吟香的幸福時，都告訴老爹等待是值得的。

#感謝胖老爹官方網站給的內容
#評論在圖裡

「滿200送小點心～」by 下課就走到對面買炸雞的我🤣

<關於餐點🥣>

詳細寫在圖片內唷～

<關於店員👨‍🍳>

店員都很健談，而且也都很用心在招攬客人，但可能因為剛開店，所以還沒有很適應出餐節奏，會有點慢。

<關於環境🐾>

只能外帶沒辦法內用唷，位於德育學院對面，公車站牌就在門口，所以交通還可以。