位於台中科博館附近的「玩麵pasta」是一家非常受歡迎的平價義大利麵店。這裡的麵食口味不錯,尤其是他們的青醬,特別有特色。青醬不像一般義大利麵那樣拌好端上,而是把一坨青醬放在麵的旁邊,讓你自己攪拌。這青醬的味道非常濃郁,讓人驚喜,完全不輸一些高級西餐廳的水準,帶有新鮮羅勒的香氣,每一口都非常滿足。
不過,這次去感覺有點落差。首先是漲價了,這對老客來說有點小失望。更慘的是青醬的量也變少了,當我攪拌完青醬後,麵看起來已經不再是那種飽滿的綠色,少了之前那種視覺與味覺的享受。這讓人不得不懷念以前的那份滿意。
點了他們的蛤蜊蟹肉義大利麵,蛤蜊的數量明顯減少,以前滿滿的蛤蜊,現在卻只剩下三顆,讓人感到落差。雖然整體味道還是好吃,尤其是麵條的口感和醬汁的搭配依然不錯,但店家的這些改變讓它不再像以前那麼平價了。
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