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不能被老婆發現
LV 31|銅牌美食家

🔱 黃燜雞米飯 🔱

突然就發現,興業西路上開了一間黃燜雞米飯,在嘉義還蠻少見的,今天就來嚐嚐看味道如何。

「黃燜雞是一道起源於中國山東濟南並在中國各地流行的菜餚。主要原料有雞肉(通常為雞腿肉)、青椒和香菇,加入多種調料,放入鍋內(通常為砂鍋或石鍋)燉煮而成。」
☝️ 幫可能不太了解的朋友科普一下。

這家店除了黃燜雞外,還有許多的其他,例如干鍋或是水煮牛/魚系列,也有時下最火的酸菜魚。

我們點了一份黃燜雞 跟 干鍋,皆是微辣的。

黃燜雞還沒上來,就能聞到他香香的味道了,裡面的雞腿肉很大一塊 也煮得很嫩,輕輕用筷子一撥,就能骨肉分離,裡面也還有馬鈴薯塊木耳等等,雖是微辣 但其實不太辣,我媽覺得有點重口味了,但我覺得還好。

另外我的是魷魚干鍋,一樣是微辣,我的就辣上不少,吃了我汗流浹背。
裡面的魷魚很大塊,也有各種不同的蔬菜,視覺效果跟味覺效果都很好。

白米飯跟飲料都是無限自助續的,撇除價格有點高外,食物的部分很不錯! 給四星推薦了

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地點資訊

老泉城黃燜雞米飯 嘉義興業店600台灣嘉義市西區興業西路229號
山東料理(魯菜)$200
1 則評論
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LV 12美食初心者
老泉城黃燜雞米飯 漢口店
山東料理(魯菜)台中市
我是Yang 喜歡吃飯隨手拍~今天帶來的是 🗣️台中北區新開幕黃燜雞米飯 🔺環境 一進門就能看到飲料跟白飯是免費自取的 位子不算多,好像也不能預約 店員很親切,我還在店外等朋友時,她就跑出來說可以進去等沒關係 🔺食物 ❣️老泉城黃燜豬💰170 豬肉片蠻大片的,覺得有點肥,可惜不是我喜歡的類型 配料的話有青椒 香菇 馬鈴薯跟木耳,給的量都蠻多的 馬鈴薯有入味很好吃 湯汁下飯,鹹中帶微甜 不過可能看到估狗上的評論期待有點太高了,沒有驚艷的感覺 (知道店家有評論送飲料的活動,但還是蠻多評論打的很認真的好評,所以吃之前我很期待🤣) 🤗總結 價位平價,飲料白飯無限續不怕吃不飽 對我來說還行,但吃完沒什麼太大的記憶點 朋友點的水煮牛,我不吃辣就沒品嚐了 他說中辣吃起來沒有到很辣,辣感是香辣的 (附近機車格較少要碰運氣停)
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動吃動吃動吃LV 30銅牌美食家
梅苑小館
山東料理(魯菜)台北市
過年期間有營業的個人店不多,很感謝願意在過年期間營業,提供美味餐點給大家,提早預訂外帶生意好要等待,到現場果然客滿。 過年期間提供的餐點有些不一樣,價格也有高一些,有些菜跟炒飯炒麵都沒有賣。山東燒雞很夠味蠻好吃的,紅燒肉、芥蘭牛肉也不錯吃,份量也不小份,最期待也最失望的是蒼蠅頭,不知道是調味錯了還是沒調好,味道完全不對,好像也少放了豆史還是什麼的食材,可惜了。 #過年有營業 過年正常營業但是價格不太一樣喔
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七咪LV 34銅牌美食家
美味餃子店
山東料理(魯菜)九龍
這間是美味餃子店,也是最近在 threads 上看到不少人推薦才來試試的。 我們點了雲耳椰菜肉餃拼白菜餃/韭菜餃的大碗水餃(10隻,$60),每顆都算飽滿,但整體味道偏普通,湯頭也沒什麼記憶點,有點像在喝白開水裡加了一小撮鹽的感覺。 後來又點了煎餃版本(煎雲耳椰菜肉餃+煎白菜/韭菜餃,大碟10隻$60),這份就比較討喜,外皮煎得酥酥的,雖然有點偏油,但至少有香氣,內餡飽滿也吃得到蔬菜的鮮甜,比水餃出色不少。 另外豆漿有點踩雷,甜度很高但喝起來又偏水,不太合我口味。 整體來說,餃子吃得出誠意但不驚艷,可能還是比較習慣台灣那種皮薄餡多、口味層次比較明顯的水餃。這間比較像是吃氣氛、吃份量的。
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